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马铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗(ma)

　　马铃薯是可以当(dāng)主食吃的(de)。

　　马铃薯一般能(néng)当主食，可(kě)以弥补身体所需养分及热(rè)量，与米(mǐ)饭(fàn)、面食等主食(shí)相(xiāng)同可增强饱腹感(gǎn)，在吃的时分要适量(liàng)，不宜多(duō)吃，并且还可以(yǐ)吃一些(xiē)其他(tā)的食物(wù)，留意荤(hūn)素调配，确保养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合(hé)物、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚(hòu)，还含有一(yī)定(dìng)量的蛋白(bái)质、脂肪、维生(shēng)素，以及多种矿(kuàng)物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机(jī)体所(suǒ)吸收，因而马铃薯可以作为(wèi)主食(shí)。不只可(kě)以弥补养分成分，还(hái)可(kě)以促(cù)进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的(de)好吃(chī)些呢视频

　　1、看(kàn)马铃(líng)薯形(xíng)状。

　　在(zài)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多(duō)多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀青的部分(fēn)，里边(biān)多(duō)半(bàn)是(shì)坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分(fēn)缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现(xiàn)马铃薯有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存(cún)时刻(kè)也很(hěn)短(duǎn)，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较润(rùn)滑的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学(xué)会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发(fā)芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再(zài)吃(chī)，外表现已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能吃，是(shì)最基本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色(sè)的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也(yě)要留意(yì)掌握好这一(yī)点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常食(shí)用频(pín)率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广(guǎng)受咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰厚，易于消化，种类也(yě)十(shí)分的(de)多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)？

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃薯的时分，你(nǐ)会发现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同的(de)马铃(líng)薯多多少少有(yǒu)点不同，像(xiàng)越圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽的马(mǎ)铃薯不要拿(ná):当在挑选的马铃薯的时分(fēn)，看见有(yǒu)发(fā)芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒(dú)素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能(néng)吃，都是些最基本(běn)的知识(shí)。

　　 3、选皮(pí)干的马(mǎ)铃薯:挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)的时分，要拿(ná)皮干的(de)马铃(líng)薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的(de)马铃薯，不能放(fàng)得(dé)太久，还(hái)影响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯(shǔ)在运输过程中，也有或(huò)许有些碰在一同(tóng)，撞(zhuàng)伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯的时分，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃不(bù)了就白白(bái)浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好(hǎo)的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的(de)时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不(bù)同，越圆(yuán)的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外(wài)皮——马铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的部(bù)分，里边多半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过(guò)，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由于(yú)这(zhè)种(zhǒng)被水(shu齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式ǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存(cún)，并(bìng)且保存时刻也(yě)很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是(shì)起皮(pí)的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是(shì)表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会(huì)从自己的实践需(xū)求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃，是(shì)最基本(běn)的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的(de)，一种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留(liú)意掌握好这一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉(fěn)质马铃薯，适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后种(zhǒng)类(lèi)则属黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用(yòng)来做(zuò)咖(kā)哩(lī)。

　　外表过于高(gāo)低不(bù)平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得彻(chè)底。

　　要(yào)尽量挑选肥(féi)壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和(hé)糙(cāo)皮，无(wú)病斑(bān)、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无(wú)发(fā)酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色(sè)呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高，含有(yǒu)胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还(hái)要(yào)留(liú)意皮(pí)层变绿的马(mǎ)铃薯(shǔ)不要(yào)购买和食用。

　　由于其间(jiān)含有(yǒu)的(de)龙(lóng)葵素有毒性，加热也不会被损坏，吃(chī)了(le)会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在(zài)阴凉处即(jí)可，不行放(fàng)在阳光下暴晒(shài)，也没必要放在冰箱里，温度过(guò)高会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽，温度过(guò)低马(mǎ)铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保存(cún)，不需(xū)通过清洗，可以将马(mǎ)铃薯(shǔ)与苹果摆(bǎi)在一同，由于苹果会开(kāi)释一种使其(qí)它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放(fàng)在漆黑(hēi)的(de)旮旯，不(bù)然(rán)表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈(mā)要知道(dào)什(shén)么样的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯发(fā)芽后(hòu)，芽孔(kǒng)周围就会含有很多的有毒龙葵素(sù)，这(zhè)是一种神经毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食用发芽的(de)马铃薯。

　　如要(yào)食用须深(shēn)挖(wā)及削(xuē)去芽邻近的皮层(céng)，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时(shí)刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的(de)马铃(líng)薯(shǔ)最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不(bù)得绿皮马铃薯其生(shēng)物(wù)碱毒性大大高于马铃(líng)薯芽眼窝的(de)毒素(sù)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可(kě)以食(shí)用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)则不(bù)行食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口中有(yǒu)点发麻(má)的感觉，则标(biāo)明该(gāi)马铃薯中还(hái)含有较多的龙(lóng)葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和(hé)养分的食物也可以让心(xīn)境变(biàn)得十分(fēn)的(de)好，上(shàng)面便是对什么样的马铃(líng)薯(shǔ)好的一些介(jiè)绍(shào)，这样咱们在(zài)购买食材(cái)的时(shí)分可以依(yī)照上(shàng)面的办法(fǎ)去试(shì)一下，这样(yàng)制造起来或许吃(chī)起来的时分就可以(yǐ)更好地品味它的滋味(wèi)了。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是(shì)否(fǒu)有损害。

　　假齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式如马铃(líng)薯现(xiàn)已破皮，或(huò)许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不(bù)要选购(gòu)这类(lèi)马铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变，买(mǎi)回(huí)家(jiā)放置(zhì)不久。

　　并且这类马铃薯的(de)口感(gǎn)也欠好(hǎo)，养(yǎng)分也(yě)较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形(xíng)。

　　一般来说，马铃薯有两种类(lèi)型，一种是外形没(méi)那么规矩(jǔ)的，一种(zhǒng)是比较圆(yuán)的，一般(bān)咱们会主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)外形比(bǐ)较圆的(de)马(mǎ)铃薯，由于这儿马铃薯削起来很(hěn)便利，比(bǐ)较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假(jiǎ)如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会感觉比较(jiào)面比(bǐ)较甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是那种(zhǒng)表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马铃薯，它的口(kǒu)感会比较(jiào)实(shí)、脆(cuì)，此(cǐ)刻(kè)若是拿来炒马铃薯丝的话(huà)，那(nà)是(shì)再适宜不(bù)过了(le)。

　　所以选(xuǎn)购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实践需求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一(yī)种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往(wǎng)会比较粉(fěn)比较面(miàn)，假如是白(bái)色肉质(zhì)的马铃(líng)薯，一般会感觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意这(zhè)一点细节，要掌握好。

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