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京j属于北京哪个区的车怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日常(cháng)适量吃(chī)苹果可为机体补充一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依(yī)据(jù)食物口味(wèi)或(huò)汁液酸碱程(chéng)度判定(dìng)，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物(wù)指(zhǐ)进行(xíng)食物化学研究，食物燃(rán)烧(shāo)后的灰分(fēn)在(zài)水中呈碱性(xìng)的(de)食物(wù)，碱性(xìng)食物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元(yu京j属于京j属于北京哪个区的车北京哪个区的车án)素、钙元素、镁元素(sù)等成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大(dà)部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆(dòu)类(lèi)制品都属于(yú)碱性食物。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹(píng)果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹(píng)果在自然生(shēng)长的环境下因光(guāng)照(zhào)角度和树叶遮挡面积等(děng)因素的(de)影响下(xià)苹果会(huì)呈现出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带有麻点(diǎn)，纹路错综复(fù)杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时(shí)候(hòu)，我(wǒ)们可以摸一摸苹果(guǒ)的(de)表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且有一点粗糙感就说明(míng)苹(píng)果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合老(lǎo)年人食用，太(tài)硬(yìng)且表(biǎo)面光滑的苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个(gè)头差不多(duō)的苹果放在手里掂(diān)一(yī)掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中(zhōng)果，那(nà)种个(gè)头(tóu)圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜(guā)裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐(qí)。

　　在挑(tiāo)选的时候，可(kě)以(yǐ)看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂(dì)是(shì)连(lián)接(jiē)根部的(de)地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折(zhé)断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜(xiān)刚采摘的；若(ruò)是呈(chéng)现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷(xiàn)越深苹果就越(yuè)好(hǎo)吃，相(xiāng)对(duì)应的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越浅(qiǎn)，口感就(jiù)会越差。