桂林(lín)磨浆米线(xiàn)？桂(guì)林(lín)闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高(gāo)的。关(guān)于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米品牌等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属于贵(guì)州省的,贵红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编州桂(guì)林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是(shì)一(yī)个省(shěng)的称呼,它的(de)首府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨(āi)着(zhe)广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市(shì)是广西壮(zhuàng)族自治区(qū)管辖(xiá)的一个地级市。

桂林(lín)磨(mó)浆米线

　　桂林(lín)闫(yán)氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属植物(wù)的果实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗(cū)皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要(yào)粮(liáng)食(shí)之一红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界(jiè)约有二分(fēn)之(zhī)一的人口食用大米(mǐ)，常见当作主食的地区(qū)在亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的(de)精品，俗有“到桂(guì)林不(bù)吃桂(guì)林米(mǐ)粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的(de)制作方(fāng)法是：先将米淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲(jìn)捣煮熟(shú)后(hòu)的(de)粉团，使之变(biàn)得极有(yǒu)筋力、不(bù)易断碎，最(zuì)后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧(rèn)性极好的米粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据(jù)各(gè)人(rén)所好，佐以不(bù)同的(de)配料，做法也有所不(bù)同。

　　无(wú)论何种做法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉，有桂(guì)林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐(xiá)迩，做(zuò)法是：将团好的米粉(fěn)分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)中烫热，用粉勺(sháo)连(lián)粉带(dài)汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加(jiā)入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道(dào)鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天下(xià)的(de)桂林山(shān)水一(yī)样(yàng)，名扬四(sì)海(hǎi)了。

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