铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过(guò)的茶(chá)叶倒入盛有清水的(de)盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)的。关于铁观音怎样(yàng)分辩好坏以(yǐ)及铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏，铁观音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏(huài)图片，铁观音(yīn)怎样辨别(bié)好坏，铁观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏的办(bàn)法，怎(zěn)样辨(biàn)认铁观音的好(hǎo)坏等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常(cháng)识：

铁(tiě)观音是(shì)红茶吗

　　不是(shì)的(de)，铁(tiě)观音(yīn)不是红茶的(de)。

　　铁观(guān)音是半发酵(jiào)茶，介(jiè)于(yú)红(hóng)茶和绿茶之间，归于乌龙(lóng)茶种类，

　　铁(tiě)观(guān)音依发(fā)酵(jiào)程度能(néng)够分为(wèi)清香型、浓香型和陈香型，其(qí)间陈香型的铁观音口(kǒu)感(gǎn)特质接近于(yú)红茶中(zhōng)的普洱，日常饮用有提神、养颜和促消化的成效。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏(huài)

　　1、观叶底：经沸水冲(chōng)泡过(guò)的(de)茶叶倒入盛有清水的盘(pán)中，调查叶(yè)底，凡叶(yè)底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看(kàn)汤色：看茶汤的色(sè)彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂(táng)的(de)（简称绿(lǜ)豆汤）的为上(shàng)品，暗浊的(de)为(wèi)次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气是否杰出，再差(chà)异香气凹凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、一方水等于多少升，一方水等于多少升水冷嗅相结合的办法，凡香气杰出、香气狷(juàn)介(jiè)、馥韵悠长的均为(wèi)上品(pǐn)，反(fǎn)之为(wèi)次品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形、色泽(zé)、匀净(jìng)度和闻茶米(mǐ)的香(xiāng)气，凡外(wài)形肥胖(pàng)、重实、色泽砂绿(lǜ)、干茶（茶米(mǐ)）香气(qì)纯洁的(de)即观音特征显着(zhe)均为上品茶，反之(zhī)为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶(chá)匙(shi)舀取适(sh一方水等于多少升，一方水等于多少升水ì)量的茶汤进口（必定不要太(tài)多），经过舌头在口腔(qiāng)中(zhōng)作(zuò)吸吮打转(zhuǎn)翻滚，使口腔各部(bù)位的味细胞作出归纳的味(wèi)道(dào)感应，凡味道浑厚、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋有(yǒu)种(zhǒng)类“神韵”特征的均为上(shàng)品，反之为次品。

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