可以把饺子放(fàng)入(rù)一个袋子(zi)中，然(rán)后(hòu)握住袋子，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子即可分开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏(cáng)室(shì)中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺子表面会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以(yǐ)才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺子(zi)分开放，这(zhè)样自然饺子不会(huì)粘在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻(dòng)成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但(dàn)是(shì)要注(zhù)意蒸(zhēng)的时(shí)间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢(màn)慢升(shēng)温的过程(chéng)中(zhōng)，饺子也(y中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样ě)会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程中，可用(yòng)勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水(shuǐ)上(shàng)，即可(kě)食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好(hǎo)的(de)饺子直(zhí)接(jiē)放(fàng)入热水中(zhōng)，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟得(dé)快，而(ér)粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷(lěng)水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮先吸(xī)收(shōu)一(yī)定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一(yī)起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。