刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些呢(ne)？刀鱼(yú)是体(tǐ)型最大(dà)和游泳速度(dù)最(zuì)快的鱼种之(zhī)一的。关于(yú)刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些呢以及刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢(ne)，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼(yú)有什么特点(diǎn)，刀(dāo)鱼的(de)知识，刀片鱼的特点是什么等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为(wèi)主要分布(bù)在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水地(dì)区，所以属于(yú)淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼，但它(tā)们可以在(zài)海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习性，它(tā)们(men)不仅能适(shì)应淡水环境，还(hái)能在海水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功后，它们会将小鱼(yú)带入海水中生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和(hé)海水的交界处，比如我国(guó)的渤(bó)海、黄海和东海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是(s中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗hì)体型最(zuì)大和游泳速(sù)度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占(zhàn)体(tǐ)长的三分之(zhī)二(èr)。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半月形(xíng)鳍中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗，鱼体表面(miàn)光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热(rè)带(dài)和温带水域，但夏季有(yǒu)时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长(zhǎng)，前部高，向后(hòu)渐低；背缘(yuán)平(píng)直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞(lín)。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆(yuán)，突出。

　　眼较(jiào)小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔(kǒng)每(měi)侧2个，距眼前(qián)缘(yuán)较(jiào)距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂(liè)斜(xié)行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向后(hòu)伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼(yú)时(shí)上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达胸鳍(qí)基底，上颌骨(gǔ)下(xià)缘有小(xiǎo)锯齿(chǐ)。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食(shí)，入东平湖后，又(yòu)重新摄(shè)食(shí)。

　　至6月(yuè)初（芒种前(qián)后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流(liú)而下，陆续(xù)回海，一部分(fēn)继续(xù)在湖(hú)区摄食一段时间(jiān)之后(hòu)再降(jiàng)河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂(zhī)肪显(xiǎn)著高(gāo)于一般(bān)名特优鱼(yú)类，脂肪酸(suān)以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨(ān)基酸中，含(hán)有丰富的鲜味氨基(jī)酸，尤其(qí)含有高(gāo)比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼是(shì)人类的一种营养均衡、味道(dào)鲜美、对人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特(tè)征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌(cí)大(dà)雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别到河流上(shàng)游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返(fǎn)归海(hǎi)中。

　　”长江下游从南京到南通的水道(dào)，通常(cháng)是刀鱼鱼群出入的(de)最佳地段。

　　江阴(yīn)地处长江河口入中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗海处(chù)的南(nán)岸，是(shì)鱼群(qún)回游的“黄金(jīn)水道”，拥(yōng)有的河岸线长途上百(bǎi)里，又有相当规模的捕捞能力(lì)，所以，每(měi)年上市的刀鱼，其产量(liàng)在长江下游各(gè)县市中雄居(jū)榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔(yú)人的兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来临时(shí)，大街(jiē)小巷，只要叫(jiào)卖(mài)的人一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦(yì)乐乎。

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