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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不可以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白(bái)质(zhì)与(yǔ)酒精并不能结(jié)合(hé)，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来的胃(wèi)部不适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃(wèi)黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里的营养物质失去活性(xìng)。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒(dào)入(rù)锅中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变(biàn)性反应(yīng)，大(dà)量维生素(sù)流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当，利于(yú)钙的(de)吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有(yǒu)水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字率在(zài)95%以(yǐ)上，而且含(hán)有大量的脂(zhī)溶性维(wéi)生素。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖(táng)是(shì)半(bàn)乳糖(táng)和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元(yuán)素都是溶解状态(tài)的，而且(qiě)各(gè)种矿(kuàng)物质的含量比例，特别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到合格(gé形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字)的大市场选(xuǎn)购外(wài)，还要看看(kàn)包装是(shì)否完好无(wú)损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很(hěn)硬(yìng)的感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到(dào)10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至表面(miàn)有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分(fēn)钟(zhōng)即可。

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