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泥鳅是凉性仍是热性

　　泥鳅是(shì)热性的。

　　热(rè)性，归于湿热性。全年都(dōu)可采收，夏日最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干(gàn)用(yòng)。可食用、入(rù)药(yào)。泥鳅被称(chēng)为“水中之(zhī)参”，

　　日(rì)子在湖池，是营养价值很高的一种鱼，和其它的鱼不相同，不管表面，体形(xíng)无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理，日子习性都不同(tóng)，是(shì)一种特别的鳅类(lèi)。

　　凡体(tǐ)质偏热(rè)者忌吃(chī)温热性食物，避免“火上(shàng)浇(jiāo)油”，而(ér)适宜于吃(chī)凉寒性食物，以便热症寒(hán)治。凡体(tǐ)质虚寒者(zhě)，忌食凉寒性食物，可进(jìn)食(shí)温(wēn)热性(xìng)食物，以温散寒。

泥鳅产(chǎn)卵怎(zěn)样保存新鲜的

　　1、睡觉(jué)保鲜法，活泥(ní)鳅用清水漂一(yī)下，捞起放进一个不漏气(qì)的塑(sù)料袋里（袋内先装一点(diǎn)点水），将袋口(kǒu)用橡皮(pí)筋或细绳(shéng)扎紧，放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室里冷冻，寄存(cún)一段时间(jiān)也不无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理会死掉，仅(jǐn)仅呈蛰(zhé)伏(fú)状(zhuàng)况。

　　烹制(zhì)时，取(qǔ)出泥鳅，放(fàng)进一盆(pén)洁净(jìng)的冷水里，待冰块消融(róng)后，泥鳅会很快复生。

　　2、冰箱冷藏法(fǎ)，死(sǐ)泥鳅保存时，一般(bān)置于冰(bīng)箱冷(lěng)冻室中保存即(jí)可，无特别(bié)存储要求(qiú)。

保存(cún)泥鳅办法 泥鳅保(bǎo)存鲜活的办法

　　1、把新买(mǎi)回的活(huó)泥鳅(qiū)用清(qīng)水漂一下，捞起放进一(yī)个(gè)不漏(lòu)气的塑料袋里（袋(dài)内先装一点点水），将袋口用橡(xiàng)皮筋(jīn)或细(xì)绳扎紧，放进冰箱的冷冻室里冷冻，长期寄存，都不(bù)会(huì)死掉，仅(jǐn)仅蛰伏(fú)状况。

　　 2、烹(pēng)制时，取出(chū)泥鳅，放进一(yī)盆(pén)洁净的(de)冷水里（留意，千万不能(néng)用热(rè)水(shuǐ)），待(dài)冰(bīng)块消融后，泥鳅很快复生，制造后(hòu)鲜香味美。

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