榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么(me)挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地(dì)区的水果,主要(yào)集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很(hěn)容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生(shēng)活中(zhōng)要是(shì)不能及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那(nà)么可以将其置(zhì)于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低(dī)温条件下,可以延(yán)长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成熟可(kě)以食用，若是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落来(lái)判断榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉(ròu)较烂(làn)气味(wèi)较浓，关(guān)节连接完好无损的(de)话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲(lián)口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来(lái)储存很久了(le)，这(zhè)样的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲(lián)，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会有微微发(fā)苦的感觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻(bí)的(de)香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的(de)榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的(de)时候，不会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比(bǐ)较大的(de)，因如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁为它吸(xī)收的阳(yáng)光比较多(duō)，而且榴莲的核(hé)也比(bǐ)较小，吃起来(lái)口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很多，而且(qiě)肉(ròu)肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是(shì)选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄色(sè)的，这(zhè)两个颜色(sè)说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选(xuǎn如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁)择(zé)绿(lǜ)色(sè)的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色也(yě)不能发(fā)黑，要是发黑的话就(jiù)意味(wèi)着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来(lái)判断(duàn)！选两根(gēn)相邻的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的(de)，这样的(de)榴莲(lián)肉(ròu)非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在(zài)选(x如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁uǎn)择的时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出(chū)现了变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就最(zuì)好不要购买，很(hěn)有(yǒu)可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么(me)样，通过一(yī)个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴(liú)莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，如果青色(sè)比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自然(rán)开(kāi)口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法，则(zé)要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二(èr)”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不(bù)错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到(dào)家后尽快(kuài)享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉(ròu)，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了(le)解果肉的(de)多(duō)少，如果狼牙棒上(shàng)多为平(píng)缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充(chōng)足，且(qiě)品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟(shú)并脱(tuō)离果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后(hòu)的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是(shì)很好的(de)滋补品，而(ér)果核(hé)和内瓤常被用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就(jiù)是熟(shú)的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤一(yī)下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道(dào)那就(jiù)是熟过头(tóu)了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时(shí)，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个(gè)时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也(yě)可以(yǐ)切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的(de)尾端(duān)切(qiè)开一块儿，这个时候就(jiù)能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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