怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的(de)。关于怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗)萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了(le)怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不同的葡(pú)萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡萄选购葡(pú)萄(táo)时，可以挑(tiāo)选一些熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕(pà)是一颗颗散落(luò)的(de)葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是(shì)价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以(yǐ)用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄(táo)表皮很(hěn)可能残留(liú)农(nóng)药(yào)，清洗葡萄的环(huán)节就(jiù)相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲(chōng)洗，同时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一(yī)些(xiē)爱干(gàn)净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也(yě)未尝不可，但(dàn)是少(shǎo)了一(yī)些葡萄(táo)皮特(tè)有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能(néng)漏水的(de)容器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选(xuǎn)择(zé)容器酒坛(美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗tán)子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶(píng)，但不(bù)主张用塑料容器，因为塑(sù)料很可能(néng)会与酒精发(fā)生化学(xué)反应，并产(chǎn)生一些(xiē)有毒物(wù)质，危害人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后(hòu)，直接捏葡(pú)萄(táo)，操(cāo)作办法是抓(zhuā)起一把葡(pú)萄(táo)使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放(fàng)在葡(pú)萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重(zhòng)要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存(cún)将酒坛子(zi)密封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的小店要(yào)点酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊住封口。加(jiā)封后，酒坛(tán)子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热(rè)时，葡萄发酵(jiào)时(shí)间需要(yào)20天至(zhì)一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在(zài)这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡萄(táo)皮(pí)，就(jiù)可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点(diǎn)，只(zhǐ)需(xū)延迟启(qǐ)封(fēng)时(shí)间就(jiù)行了(le)。启封(fēng)后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先要注意外观(guān)新鲜，果(guǒ)穗(suì)大(dà)小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一(yī)般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁少或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是(shì)最不甜的(de) 。

　　如(rú)果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱(tuō)落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫(zǐ)色(sè)，美人指(zhǐ)葡萄为鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香(xiāng)气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好(hǎo)的(de)葡(pú)萄往往(wǎng)带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往由(yóu)于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况(kuàng)下，最下(xià)面那颗是最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就(jiù)试吃最下面那(nà)颗(kē)。

　　健康(kāng)小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许(xǔ)多人相(xiāng)信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬(shū)汁是(shì)最健康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的(de)维生素能最大限度(dù)地保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真(zhēn)实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为(wèi)指标，选用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率(lǜ)高达80%以上(shàng)。

　　而数据(jù)显示，炒青菜(cài)的维(wéi)生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜(cài)汁的(de)维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至(zhì)比(bǐ)炒青菜更大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜(yán)色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程(chéng)中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐(jiàn)下(xià)降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞(bāo)中平(píng)日独居一室(shì)，不(bù)和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在(zài)一起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健作用(yòng)的(de)多(duō)酚类物质(zhì)也(yě)会被迅(xùn)速(sù)破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以(yǐ)上(shàng)的(de)纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时(shí)候(hòu)不吃(chī)青菜，而用(yòng)自(zì)制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替代的方法是(shì)错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘(pán)少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外(wài)，可以再加两(liǎng)杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用(yòng)沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下(xià)之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质(zhì)的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝(hē)美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果(guǒ)渣应(yīng)尽(jǐn)量利用(yòng)，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食(shí)，味道其实很不错。

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