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黍(shǔ)米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的(de)。

　　黍(shǔ)米有(yǒu)减肥和降(jiàng)低血压的(de)功效与(yǔ)作用(yòng)。

　　首先(xiān)黍米里含有大量的不饱和脂肪酸，能(néng)够(gòu)把人体内多余的(de)脂肪分(fēn)解(jiě)掉(diào)，当作(zuò)废物排出身体(tǐ)之(zhī)外，所(suǒ)以适当(dāng)吃一些黍(shǔ)米能达到很好(hǎo)的减(jiǎn)肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里面含有非(fēi)常多的微(wēi)量元素和钾元素，而(ér)且还有很多其他(tā)的(de)营养物质(zhì)，具有(yǒu)降血(xuè)压和治疗贫(pín)血的功效(xiào)。

黍米(mǐ)是大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍米和大(dà)黄米属于(yú)同(tóng)一(yī)种(zhǒng)物(wù)质， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白质、碳(tàn)水化合物、B族(zú)维(wéi)生素以(yǐ)及维生素E、锌铜锰等营养(yǎng)元素。

　　黍为一年(nián)生草本(běn)。

　　 秆直立(lì)，单生(shēng)或少数(shù)丛生，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松(sōng)弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的(de)纤毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或(huò)无毛(máo)，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序(xù)，开(kāi)展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小(xiǎo)枝(zhī)与(yǔ)小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪主(zhǔ)要有棕榈(lǘ)酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油酸(suān)、亚油酸、异亚(yà)油(yóu)酸(suān)等，均有利于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含(hán)有(yǒu)的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦(mài)中所(suǒ)缺乏的氨基酸，对调补机体代(dài)谢十(shí)分重要。

大黄米是什么(me)米啊?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与(yǔ)“小米”非同一种作物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工(gōng)而成(chéng)。

　　适(shì)于贫瘠干燥(zào)土壤生长，多分布于(yú)印(yìn)度、中国、尼日(rì)利(lì)亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子(zi)是生长于我国北(běi)方的(de)一种农作物，含有的人体(tǐ)必需的八种氨基酸(suān)的(de)含量均(jūn)高于大米和(hé)小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎(hū)是大米和小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米(mǐ)介绍：

　　【来(lái)源(yuán)】

　　为禾本科(kē)植物黍的(de)种子。

　　【植物(wù)形(xíng)态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少数丛(cóng)生，高(gāo)60～120厘(lí)米，有节，节上(shàng)密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花序，开(kāi)展(zhǎn)或较(jiào)紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露(lù)，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗(suì)等长，大多为(wèi)11脉(mài)；第一(yī)外稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭圆形(xíng)，平(píng)滑而有光泽，长约(yuē)3毫米，乳(rǔ)白、淡(dàn)黄或(huò)红色。

　　种子(zi)白色、黄色或褐开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑(hè)色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我国(guó)华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一般分两种类(lèi)型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆上(shàng)无毛(máo)，散穗，种子不(bù)粘者为稷。

　　 本植物的(de)根(黍开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药用(yòng)，各(gè)详专(zhuān)条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻(xiè)痢、烦(fán)渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿鹅口(kǒu)疮(chuāng)、烫伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的脂肪，主要(yào)为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富(fù)的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维(wéi)含量丰富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含(hán)钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫克(kè)，钠(nà):1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的(de)含量均(jūn)较大米丰富(fù)。

　　以上资(zī)料参考  百度百(bǎi)科–大黄米

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