绿豆(dòu)汤的热量是每(měi)100克45大卡的(de)。关(guān)于绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是多少大卡(kǎ)以及一(yī)碗绿豆汤的热量是(shì)多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是多少(shǎo)大卡的，绿豆汤有多少(shǎo)热量，100克绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热量，绿(lǜ)豆粥的热量是多少大卡等问(wèn)题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

绿豆汤的热量(liàng)是多(duō)少大卡

　　是每100克(kè)45大(dà)卡的(de)。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿(lǜ)豆是豆(dòu)科植(zhí)物绿豆的种子(zi)，别(bié)名青小豆、菉豆、植豆等，在(zài)中国已经有两(liǎng)千余年的(de)栽培(péi)史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所(suǒ)含蛋白质(zhì)主要为球(qiú)蛋白，并(bìng)含(hán)有蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸等(děng)多种氨基酸；在所含磷(lín)脂中(zhōng)有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂(zhī)酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨(ān)酸等成(chéng)分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化(huà)合(hé)物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷(lín)268毫克，铁3.2毫(háo)克(kè)，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟(yān)酸(suān)1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白类，其组成中(zhōng)蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪(lào)氨酸比(bǐ)较少，绿豆的(de)磷脂成分(fēn)中，有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂酚(fēn)丝氨酸、磷脂(zhī)酸(suān)等。

功效主治

　　清热(rè)解毒，消(xiāo)暑除烦(fán)，止渴健胃(wèi)，利水(shuǐ)消肿(zhǒng)。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻(xiè)，水肿腹胀，疮(chuāng)疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹(zhěn)以及金石砒霜(shuāng)草木(mù)中毒者。

清热

　　绿(lǜ)豆(dòu)的(de)清热之力在(zài)皮，所以说为(wèi)了清热，煮绿豆(dòu)汤时(shí)不要久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧(bì)绿，比较清澈。

　　喝的(de)时(shí)候(hòu)也(yě)没必要把豆(dòu)子一(yī)起吃(chī)进去，就可(kě)以达(dá)到(dào)很好的(de)清热功效(xiào)。

解毒

　　绿豆的(de)解(jiě)毒之(zhī)功在内，所(suǒ)以说为了解(jiě)毒，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时(shí)最好把绿豆煮烂。

　　这样的(de)绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆(dòu)与其他食品一起烹调(diào)，疗效(xiào)更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水(shuǐ)煎服用。

促进代谢

　　绿豆的(de)籽粒和(hé)水煎液中含有生物碱、香豆(dòu)素(sù)、植物甾醇(chún)等生(shēng)理活性物质(zhì)，对人类和(hé)动(dòng)物的(de)生理代(dài)谢活动具有重要的促进作用。

制作要领(lǐng)

　　1.煮沸(fèi)时间不(bù)宜(yí)过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只(zhǐ)不锈钢锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放入绿豆(dòu)，盖上锅(guō)盖(gài)。

　　3分(fēn)钟(zhōng)后，舀出里面的汤，放在(zài)白色(sè)的大(dà)碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿(lǜ)豆皮煮出(chū)来的真正颜(yán)色。

　　3.减(jiǎn)少氧化(huà)，盖上锅(guō)盖煮为宜。

　　4.避(bì)免(miǎn)用铁锅煮，因为绿(lǜ)豆中的类黄酮(tóng)与金属离(lí)子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能(néng)力及食(shí)疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆(dòu)皮自然(rán)脱落(luò)，不少人会把绿(lǜ)豆皮撇出来(lái)扔掉，这样做实(shí)在可(kě)惜。

　　绿豆(dòu)皮，性寒味甘，能解热毒，它(tā)的清热(rè)解毒功效比(bǐ)绿豆仁强。

　　绿豆皮里(lǐ)还含(hán)有大量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议绿豆与水的比(bǐ)例(lì)是(shì)1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进(jìn)行(xíng)豆汤分离，汤(tāng)不仅是(shì)解(jiě)暑(shǔ)饮品，还有解毒功(gōng)效(xiào)。

　　把(bǎ)煮汤时(shí)的(de)绿豆捞出煮(zhǔ)粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感(gǎn)很好，绿豆还(hái)能分解肉(ròu)制品中的(de)毒素。

　　快速(sù)煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆洗干净(jìng)，放入保温瓶中，倒入(rù)开(kāi)水盖好(hǎo)。

　　2~3个小时(shí)后，绿(lǜ)豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看软不软，如(rú)果软了(le)再下(xià)锅煮(zhǔ)，就很容易在较(jiào)短时(shí)间内将绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如果还(hái)不(bù)够软就需要继续(xù)泡，这样泡好的绿豆(dòu)煮起来就很容易酥烂。

绿豆汤(tāng)热量(liàng)

　　 　　每100克绿(lǜ)豆汤(不加糖(táng))的热(rè)量(liàng)约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的(de)话，其所含热量约为135大卡，比一(yī)碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量

　　 　　绿豆(dòu)是五谷杂粮的(de)一种(zhǒng)，将绿豆熬成汤(tāng)非常适合(hé)夏季饮用(yòng)。

　　很多(duō)人担(dān)心绿豆汤的热量问题，下面我们(men)就(jiù)来举例计算一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是不加糖(táng)、油以及其它辅料的(de)话，每100克绿豆汤的热量(liàng)约为45大卡(kǎ)，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的(de)热(rè)量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适合(hé)减(jiǎn)肥的(de)人吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加糖的情况下(xià)，本身就属(shǔ)于(yú)一种低热量的食物，减肥人(rén)群食(shí)用(yòng)后(hòu)不仅不会(huì)发胖，还有(yǒu)助于减(jiǎn)肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含(hán)的(de)高(gāo)纤维(wéi)可以促进肠(cháng)道蠕动，有利于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有(yǒu)清热消暑、利水利尿、解毒消炎的功效，平时任何时(shí)候饮用都是可以的。

　　绿豆汤的热量是每(měi)100克45大卡的。关(guān)于(yú)绿豆(dòu)汤(tāng)的(de)热量是多少大(dà)卡(kǎ)以(yǐ)及(jí)一碗绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是多少大卡，绿豆汤的(de)热量是多少大卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤的热(rè)量(liàng)，绿豆粥的热量是多少大卡等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的(de)知识(shí)答案：

绿豆汤的热量是多(duō)少大卡

　　是(shì)每100克(kè)45大(dà)卡的。

　　绿豆汤的(de)热(rè)量是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科植物绿豆的(de)种子(zi)，别名青小豆(dòu)、菉豆(dòu)、植豆等，在中(zhōng)国已经有两千(qiān)余年的(de)栽培(péi)史(shǐ)。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球(qiú)蛋(dàn)白(bái)，并含有蛋(dàn)氨酸(suān)、色氨酸(suān)、酪(lào)氨酸等多种氨基(jī)酸；在所(suǒ)含磷(lín)脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂(zhī)酰甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等成(chéng)分。

营养(yǎng)成分