辣(là)椒怎么风干保存？清洗辣椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣(là)椒是热碱性食物。对于老人来说(shuō)，最好不要多吃(chī)。重(zhòng)点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕(yùn)妇不能多食用(yòng)，以免导致便(biàn)秘。辣椒的优点(diǎn)，可降(jiàng)低人身体中的(de)酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆(dòu)制(zhì)品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒(jiāo)怎么(me)风干保存(cún)

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自(zì)来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的辣椒，它们无法长时间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以(yǐ)戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别(bié)注意不要(yào)用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺(pù)排在铁架上。

　　你可(kě)以用凉(liáng)架，或其(qí)它底部通风的(de)架子。

　　尽量不要用(yòng)底(dǐ)部坚固的烤盘(pán)或托盘，因(yīn)为(wèi)它们不通(tōng)风(fēng)，辣椒比(bǐ)较难均(jūn)匀地(dì)风干。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风良(liáng)好(hǎo)的房间。

　　厨(chú)房(fáng)窗(chuāng)台是(shì)个不错的(de)地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久，然后(hòu)存放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒穿成串，然后挂起(qǐ)来(lái)。

　　这个(gè)方法简单，而(ér)且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可以继续挂(guà)着(zhe)它们，或是(shì)收起(qǐ)来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根粗长线(xià布洛芬一天最多吃几次，布洛芬一天最大剂量是多少n)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣(là)椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直重复这(zhè)个步骤，直到(dào)将所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通(tōng)风良好、照到阳光的地(dì)方。

　　等(děng)待(dài)3周到1个(gè)月，辣椒(jiāo)变干后就(jiù)能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间(jiān)，不想等待辣椒自然风干(gàn)，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起完整(zhěng)地(dì)保(bǎo)存(cún)辣(là)椒(jiāo)，把辣椒(jiāo)切片能让它们更(gèng)快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下(xià)简单步骤(zhòu)：将干(gàn)净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘布洛芬一天最多吃几次，布洛芬一天最大剂量是多少上(shàng)，辣椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水。

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