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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可(kě)以的，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年(nián)不可以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建议(yì)吃了。

　　虽(suī)然说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏度(dù))的条件下，大部分(fēn)酶(méi)和(hé)微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类(leach of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数èi)似，也(yě)同样会有耐(nài)寒型细菌的(de)存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很低(dī)的情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时间(jiān)过长时(shí)黄鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月(yuè)的(de)黄鳝没有出现变质的情况，但是(shì)经过(guò)长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经(jīng)大大下降，此时(shí)继续食(shí)用的话价(jià)值不(bù)大(dà)，建议(yì)最好还(hái)是(shì)不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么(me)保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时(shí)食用(yòng)的话，要(yào)放到(dào)冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室(shì)里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过(guò)也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具(jù)有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以(yǐ)撒上一些食(shí)用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地方(fāng)，也能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环境下可以(yǐ)保存比较长的(de)时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么(me)保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功(gōng)效(xiào)，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸会(huì)快速的分解(jiě)成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡(wáng)时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程越快、食(shí)用黄(huáng)鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会(huì)很快变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水(shuǐ)量能淹(yān)过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄(huáng)鳝(shàn)的桶或(huò)木盆太(tài)矮，在上面加个能通风(fēng)的盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水中维持(chí)其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常(cháng)生长，还可以将身(shēn)体里面的(de)杂质和废弃物排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存(cún)吗(ma)?

　　 一般(bān)是不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的动物(wù)，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征;家(jiā)用冰箱经常(cháng)需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有人知(zhī)道，到时(shí)候(hòu)很不(bù)好清(qīng)理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜(cài)那么容易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在(zài)保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态(tài)，如果一(yī)旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在死后会产(chǎn)生(shēng)大量病(bìng)毒(dú)，人吃了对身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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