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黍米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米有减(jiǎn)肥和降低血压(yā)的(de)功效与作用(yòng)。

　　首先(xiān)黍米里含(hán)有大量的不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，能够把人体内(nèi)多余的脂肪分解掉(diào)，当作废(fèi)物排出身(shēn)体之外，所以(yǐ)适当吃一些黍(shǔ)米能(néng)达到很好的减肥(féi)效(xiào)果。

　　其次黍米里(lǐ)面含(hán)有非常(cháng)多(duō)的微量元素和(hé)钾元素，而(ér)且还有很多其(qí)他(tā)的营养物质，具有降血(xuè)压和治(zhì)疗(liáo)贫(pín)血的功(gōng)效。

黍(shǔ)米是大(dà)黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同(tóng)一种(zhǒng)物质， 大黄(huáng)米别名是软黄米、黍米，经(jīng)常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富(fù)含(hán)蛋白(bái)质(zhì)、碳水化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜(tóng)锰等营养元素(sù)。

　　黍为(wèi)一(yī)年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或(huò)少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披(pī)针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约(yuē)30厘米，分枝(zhī)具角棱(léng)，边(biān)缘(yuán)具(jù)粗(cū)糙刺毛(máo)，下部裸露(lù)，上部密生小枝与(yǔ)小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中所(suǒ)含的脂肪主要(yào)有棕榈酸、廿四烷酸、十七(qī)烷酸、油网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思酸、亚油酸(suān)、异亚油(yóu)酸等(děng)，均(jūn)有(yǒu)利(lì)于生(shēng)长发育。

　　黍米中含(hán)有的(de)粗纤(xiān)维、灰分(fēn)。

　　黍米(mǐ)中还含(hán)有多(duō)种米、麦中所(suǒ)缺乏(fá)的氨基酸，对(duì)调补机体代谢十分重要。

大(dà)黄米(mǐ)是(shì)什么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米(mǐ)”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮(pí)加工而(ér)成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日(rì)利亚(yà)和俄罗斯(sī)。

　　糜子是生长于我国(guó)北方(fāng)的一种农作物，含有的人体必需的八种(zhǒng)氨基酸(suān)的含(hán)量均高于大米和小麦(mài)，尤其是蛋氨(ān)酸含量，几乎(hū)是大米和小麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物(wù)黍的(de)种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年(nián)生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有节(jié)，节上密生(shēng)髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约(yuē)1毫(háo)米，具(jù)长(zhǎng)约2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则(zé)下垂(chuí)，长(zhǎng)约(yuē)30厘米，分(fēn)枝具角(jiǎo)棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露(lù)，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一(yī)颖(yǐng)长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形(xíng)似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端(duān)常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平(píng)滑而有光泽(zé)，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种子(zi)白色、黄(huáng)色或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国华北、西(xī)北多有栽培。

　　 一般分两(liǎng)种(zhǒng)类型，以秆上有毛(máo)，偏(piān)穗，种子(zi)网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思粘者(zhě)为黍；秆上无毛，散(sàn)穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿(ér)鹅(é)口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富(fù)的脂肪，主要为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素E，每100克中(zhōng)含有(yǒu)1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰富，为大(dà)米的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低(dī)，100克中(zhōng)含钾:201 毫克(kè)，钠(nà):1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高血压(yā)患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含(hán)量(liàng)均较(jiào)大米丰富。

　　以上资料参考  百(bǎi)度百科–大黄米(mǐ)

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