切(qiè)开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可以放(fàng)冰箱里面(miàn)冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不(bù)过在存放之前需要(yào)先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目(mù)的(de)是为(wèi)了防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的一层就(jiù)好了，这样(yàng)也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥(zào)的地(dì)方(fāng)能够保存一年左右的(de)时间，如果放置(zhì)在潮湿的(de)地方(fāng)，可以保管三个月左(zuǒ)右，南(nán)瓜是水果(guǒ)中比较坚固(gù)的食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在(zài)常温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜容易变质，最多(duō)可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内(nèi)的(de)温度，南(nán)瓜适合在十度(dù)以上的(de)环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏(cáng)室(shì)的(de)4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时(shí)间(jiān)，不需要特(tè)别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一定的差(chà)异，例(lì)如(rú)：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则要(yào)选择绿色的发(fā)黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是(shì)南瓜，它(tā)的棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金(jīn)黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择(zé)外(wài)形完整(zhěng)无(wú)小疙(gē)瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不佳(jiā)，就不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在(zài)生长过(guò)程中，可能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤(shāng)口，经过一段时间(jiān)，这些黏液(yè)就凝(níng)固(gù)成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上(shàng)一(yī)层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜(guā)可以保(bǎo)存更(gèng)久，而且味道也(yě)更甜美。

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