新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时间长？石(shí)灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的(de)清液(yè)倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长以及新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜(xiān)存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的(de)。

　　发物(wù)主要是指能(néng)诱发或是(shì)加重(zhòng)某种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发(fā)物，主要是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白对人体是属于一(yī)种(zhǒng)异体(tǐ)蛋白，它可(kě)在(zài)人体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体(tǐ)疾病(bìng)的加重或是(shì)身(shēn)体(tǐ)某(mǒu)种旧病宿疾(jí)的复(fù)发，且部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的(de)时候要注意食用禁(杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字jìn)忌问题，一些患有(yǒu)皮(pí)肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是(shì)肿(zhǒng)瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是(shì)不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后很容(róng)易导致(zhì)人体内的燥热(rè)之气的加重，尤(yóu)其(qí)是本身(shēn)就是热性体质(zhì)的(de)人群，也不建议食用鹅蛋，易(yì)导(dǎo)致口腔溃(kuì)疡，大(dà)便干(gàn)燥，消化不(bù)良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的(de)含量(liàng)是比较高的，身体(tǐ)肥(féi)胖的(de)人(rén)群(qún)也不建议食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂肪含量(liàng)导致(zhì)肥胖情(qíng)况不能被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身(shēn)有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也不建议食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要(yào)注意，主要是一次摄入过(guò)多的鹅蛋(dàn)会导致患者肠(cháng)胃负担(dān)的(de)加重且很(hěn)难被人体消化吸收(shōu)，一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用量合适，且个人体质也健(jiàn)康(kāng)正常的人(rén)群食用鹅(é)蛋之后是可(kě)以起到(dào)补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁(tiě)、磷、维生(shēng)素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素(sù)等营养物质含量(liàng)丰富，对人体健康(kāng)是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅(é)蛋在(zài)保存(cún)上(shàng)面(miàn)其实有(yǒu)很多要(yào)注(zhù)意的(de)点，比较常见的储存(cún)方法有(yǒu)冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏法和(hé)淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法对(duì)于保存鹅蛋(dàn)来说(shuō)效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检(jiǎn)验(yàn)合格(gé)的鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库内，在(zài)这样的温度下，胚(pēi)胎停止发育(yù)，蛋内的微生物和酶的活(huó)动受到抑制，保(bǎo)鲜的(de)目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保(bǎo)持(chí)在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容(róng)器中添加(jiā)填(tián)充物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋(dàn)存放(fàng)小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不(bù)要水(shuǐ)洗，有(yǒu)污物的(de)蛋可以先用温水浸(jìn)过的半湿毛(máo)巾擦(cā)一遍，然后大(dà)头朝上小头朝下(xià)，竖(shù)着放在(zài)冰(bīng)箱里，能保(bǎo)鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀(yún)地涂上一层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后放入冰(bīng)箱，都可(kě)防止蛋壳内的(de)水分蒸发(fā)，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中含(hán)有(yǒu)多(duō)种蛋白质(zhì)，最多和(hé)最主(zhǔ)要的是蛋(dàn)白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中(zhōng)富(fù)有人体所必须的(de)各种氨基酸(suān)，是完(wán)全蛋白质，易于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪(fáng)绝(jué)大部分集中在蛋(dàn)黄内，含有较(jiào)多的磷脂，其中约一(yī)半是卵(luǎn)磷脂，这些成(chéng)分对(duì)人的脑(nǎo)及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内(nèi)，铁(tiě)、磷和钙含量较多，也(yě)容易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生(shēng)素也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的维生素以核(hé)黄(huáng)素和尼克酸居多，这些维生(shēng)素也(yě)是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水(shuǐ)半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入(rù)水(shuǐ)中(zhōng)煮。

　　 2、煮三(sān)分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃也可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切记(jì)不能(néng)过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐(yán)调(diào)匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻(fān)炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道可(kě)加点鱼露。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字