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牛肉能够天(tiān)天(tiān)吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不主(zhǔ)张天天吃牛(niú)肉(ròu)，尽管牛肉养(yǎng)分价值较高(gāo)、口感鲜美，但(dàn)牛肉胆固醇含量和(hé)嘌呤含量(liàng)较高，长时间过量食用(yòng)或许会导致胆固醇升高(gāo)、尿酸升高。此外，许多食用牛肉(ròu)还或(huò)许会(huì)呈现胃肠(cháng)道(dào)不适(shì)的(de)现象，所(suǒ)以主张适量(liàng)食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆(dǎn)固醇含量较(jiào)高，人(rén)每(měi)天摄入(rù)胆固醇(chún)应尽(jǐn)量不要超越(yuè)300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过(guò)多(duō)，诱发机体肥壮，严峻时(shí)还或许(xǔ)引起高(gāo)脂血症以及心(xīn)脑血(xuè)管(guǎn)问题(tí);

　　2、尿酸(suān)升高：关(guān)于尿酸较(jiào)高、患有痛风的人群而言(yán)，应(yīng)尽(jǐn)量防止每天食用(yòng)牛肉(ròu)，防止引起尿酸升高，加剧病况，能够(gòu)偶然食用或(huò)少数食(shí)用(yòng)牛肉，添加机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠道不适：食(shí)用过多的牛肉，机(jī)体来不及代(dài)谢、消化，就会堆积在(zài)胃(wèi)肠道(dào)内(nèi)，对胃(wèi)肠黏(nián)膜(mó)发生不良的影响，然后引发腹(fù)胀、厌恶、胃(wèi)口减退(tuì)等消化不良的体现，因而胃(wèi)肠功用紊(wěn)乱的人群(qún)应削减(jiǎn)牛肉的(de)食用量，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛(niú)肉罩饼是哪里的特产(chǎn)做的(de)

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)的做法

　　1、用牛肉(ròu)3斤，选择上脑部分，然后切片，把(bǎ)葱打结，酱(jiàng)油，八(bā)角，肉蔻，砂(shā)仁，山楂干，桂圆干(gàn)，下入(rù)用美极(jí)鸡精调好的大约(yuē)5升的高(gāo)汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片(piàn)上滴(dī)上任何(hé)一(yī)种(zhǒng)北方白酒少量(liàng)入味，然(rán)后下锅，用(yòng)大火1小(xiǎo)时之后中(zhōng)火2小时之(zhī)后一向用小火坚(jiān)持(chí)欢(huān)腾状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细(xì)丝，然后找来(lái)家里放(fàng)干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这(zhè)便(biàn)是正宗的牛肉(ròu)罩饼(bǐng)。

牛肉(ròu)罩饼几罩几怎样分

　　“几(jǐ)罩几”前(qián)面的是(shì)肉(ròu)的(de)量(liàng)、后边的是饼的量。

　　比方“二罩二(èr)”便是指二两(liǎng)牛肉(ròu)，二两(liǎng)荷叶饼。

　　能够依据自(zì)己的食量和喜(xǐ)爱吃肉的程(chéng)度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着(zhe)汤(tāng)汁(zhī)吃的(de)，牛肉罩饼简略了解，便是把(bǎ)牛肉(ròu)盖(gài)在荷叶(yè)饼上面，然后浇上汤汁、洒(sǎ)上葱丝、香(xiāng)菜(cài)、胡椒粉等就能(néng)够享用了。

保定(dìng)特征美食

　　河北(běi)省保定市，坐落(luò)河北省(shěng)的(de)中心(xīn)方(fāng)位，一说到保定，我们或许第一印象便是驴肉。

　　可是保定可不止驴肉这(zhè)一种美食(shí)，还有许(xǔ)多的美食也(yě)很(hěn)好吃(chī)。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白(bái)肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛(niú)肉(ròu)罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼，河北特(tè)征小(xiǎo)吃，始于清朝年(nián)间(jiān)，相传(chuán)嘉(jiā)庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右，”何物发此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知府行将牛肉罩(zhào)饼(bǐng)献上，拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗嘉庆甚(shèn)喜，吃后称誉(yù)，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点是(shì)色(sè)泽(zé)光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋(zī)味鲜(xiān)美(měi)。

　　从此，牛肉(ròu)罩(zhào)饼即成了历任知府(fǔ)款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保(bǎo)定闻(wén)名的传统(tǒng)面食小吃(chī)。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨(mó)成细(xì)粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好(hǎo)的面团擀成(chéng)薄纸相(xiāng)同的大面(miàn)片，略凉至不干不(bù)湿，折不(bù)断(duàn)，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形(xíng)如(rú)金(jīn)丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香(xiāng)爽(shuǎng)口。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉(ròu)是有(yǒu)名的(de)熟肉制品，是河北省(shěng)怀(huái)安县柴沟堡镇(zhèn)传统的特征名吃(chī)。

　　距今已有200多年的前(qián)史(shǐ)。

　　它用柏(bǎi)木熏制而成(chéng)，肥不腻口、瘦不塞(sāi)齿是其一绝(jué)，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻(nì)口，瘦不塞(sāi)齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五花(huā)肉、猪头、猪排骨、下(xià)水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥(sū)鱼，是(shì)一(yī)道河北(běi)省的特(tè)征传统(tǒng)名(míng)菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起源于我(wǒ)国骨酥鱼之乡(xiāng)河北(běi)赵家，魏晋(jìn)时期由民(mín)间传(chuán)入宫中(zhōng)，北(běi)宋初年被太祖赵匡胤颁(bān)旨(zhǐ)御封，从此敬(jìng)称”圣旨(zhǐ)骨(gǔ)酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥鱼(yú)，要(yào)害在(zài)料窨和秘制中心料(liào)。

　　5、手(shǒu)掰(bāi)肠(cháng)

　　手掰肠是保(bǎo)定(dìng)的(de)一(yī)种特征美食，有(yǒu)点像哈尔滨(bīn)的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香味，看着就比(bǐ)一般(bān)腊肠好吃。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠身应(yīng)声而断，肠衣裂开时带着脆(cuì)脆的轻响，咬在(zài)嘴里，脆而不硬，微带(dài)弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉(ròu)质肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃一(yī)口，浓(nóng)郁的(de)香味、细(xì)润的(de)感觉占满了口腔(qiāng)，丰满扎实，不(bù)由人称(chēng)心如意、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜平烧饼

　拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗　阜平烧饼产自(zì)阜(fù)平。

　　阜平县坐落河(hé)北(běi)省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂(fēng)蜜等，可是最好吃的仍是要数(shù)美(měi)味可口的(de)”阜平烧饼”。

　　阜(fù)平烧饼是(shì)河北保定传(chuán)统小吃(chī)，阜平烧饼有两种：一种(zhǒng)厚，滋味(wèi)纯粹(cuì)；一种薄，酥脆可口。

　　制造办(bàn)法是把烧饼温水和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调(diào)办法也很(hěn)特别，且酥脆可口、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的冰糖葫芦是一道(dào)美味(wèi)可口的名小吃(chī)，在河(hé)北省内家喻户晓。

　　在(zài)宋代和明代，就呈现了蘸糖的单(dān)个红果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈现了穿成(chéng)串的(de)糖(táng)葫(hú)芦。

　　现在，糖葫芦(lú)种类把戏许多，有悉数山楂的、山楂(zhā)加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻(má)山药的等等，款款诱(yòu)人(rén)，成(chéng)为一(yī)种大众化的街(jiē)头食物(wù)。

　　大文学家鲁迅(xùn)先生曾写过”我赠爱人双明珠，爱(ài)人(rén)赠我冰糖葫芦(lú)”的名(míng)句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆腐

　　朱(zhū)家螺丝豆腐是保定传统风味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可名(míng)望(wàng)不小，许多大饭店、熟肉店都(dōu)经销朱家螺丝豆腐，当年仍是保定六味(wèi)斋六味名吃中的一味(wèi)。

　　朱掌柜是(shì)唐山(shān)丰盈(yíng)人(rén)，祖上(shàng)就做豆腐(fǔ)生意(yì)。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北(běi)省传统名菜。

　　驴(lǘ)肉补血、补气、补虚，阿胶滋(zī)阴补血、补(bǔ)肺润燥。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋味鲜(xiān)美，还有(yǒu)保健功用。

　　火烧的(de)发祥地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省保定市徐水县境内河流称号，漕河(hé)镇以漕(cáo)河命(mìng)名。

　　漕河驴肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴(lǘ)肉先(xiān)以大火后以温(wēn)火炖，配(pèi)以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽光润，肉(ròu)香而不柴，香(xiāng)味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧

　　白肉罩火(huǒ)烧，是(shì)河(hé)北保定的当地名吃(chī)之一，起(qǐ)源(yuán)于清末，在中华旅行社出书(shū)的《中华小吃》中，它赫(hè)然夺目。

　　它仍是保定名楼义春楼的首(shǒu)要名吃之一(yī)。

　　它的制(zhì)造工艺精深(shēn)，选择新鲜(xiān)的猪肉，经重复(fù)冲刷熬(áo)制(zhì)，并将煮熟的(de)肉片切成薄片，再配以撕成彩云状的火(huǒ)烧，用开过头汤重(zhòng)复浇制而成(chéng)。

　　它的吃法(fǎ)考究三(sān)吃六味(wèi)，即以白肉罩(zhào)火烧合作不同的(de)辅料，便(biàn)能(néng)够吃出不同(tóng)的风味来，真是让(ràng)人(rén)耐人寻味(wèi)。

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