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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人精(jīng)神(shén)振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力充(chōng)沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这样红(hóng)？人(rén)们一边赞叹，一(yī)边(biān)不(bù)免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头有什么好处(chù)？)第一部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽，并由(yóu)此提出“花(huā)儿为什么这样红(hóng)”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出(chū)要说(shuō)明(míng)的问(wèn)题。

　　花(huā)儿(ér)为什(shén)么这样(yàng)红？首先(xiān)有它的物质(zhì)基础。

　　不(bù)论是红(hóng)花还是红叶，它(tā)们的(de)细胞液里都含(hán)有(yǒu)由葡萄糖(táng)变成的花青(qīng)素。

　　当细胞(bāo)液是(shì)酸(suān)性时(shí)，花(huā)青素呈红色(sè)，酸(suān)性愈(yù)强，颜(yán)色愈(yù)红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时(shí)，花青素(sù)呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝(lán)交辉，都是花(huā)青素在不同的酸碱反应(yīng)中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体说明花青素(sù)这一物质(zhì)基础对花朵呈现红(hóng)色(sè)所起的(de)决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开(kāi)始后，用一句话概括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下(xià)几段都采用(yòng)了这种手法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色(sè)的花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最典(diǎn)型(xíng)的是胡萝卜，所以表现这(zhè)种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定花朵颜色(sè)的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色(sè)的花的(de)物(wù)质基础是(shì)胡萝卜素为例来侧面(miàn)说(s我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀huō)明花青素的作用

花儿为什么(me)这样(yàng)红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这样红？人(rén)们一(yī)边赞(zàn)叹(tàn)，一边(biān)不(bù)免提出疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以问(wèn)句(jù)形式开头有什(shén)么(me)好处？)

　　第一部分：赞(zàn)叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为(wèi)什么这样红”的问(wèn)题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句(jù)提出要说明(míng)的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不(bù)论是红花(huā)还是红叶，它们的细胞液里(lǐ)都含有由葡(pú)萄糖(táng)变成的花青(qīng)素。

　　当细胞液是(shì)酸性(xìng)时，花青素呈红色，酸(suān)性(xìng)愈强(qiáng)，颜色(sè)愈红。

　　细胞液(yè)是碱性(xìng)时(shí)，花青弊轿素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成(chéng)为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等便(biàn)是。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万(wàn)紫(zǐ)千红(hóng)，红蓝交辉，都(dōu)是(shì)花青(qīng)素在不同的(de)酸(suān)碱反应中(zhōng)所显示来的(de)。

　　【段析】具体说(shuō)明花青素这一物质基础对花朵呈现红色所(suǒ)起的决(jué)定作用(yòng)。

　　【品味】以(yǐ)设问开始(shǐ)后，用一(yī)句(jù)话概括(kuò)回答，接着具体说(shuō)明(míng)。

　　以下几段都采用了这(zhè)种(zhǒng)手法(fǎ)。

　　除(chú)了红花以外，还(hái)有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙(chéng)色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而最典(diǎn)型(xíng)的(de)是胡萝卜(bo)，所以(yǐ)表现这种色彩的色素，就(jiù)被称(chēng)为胡萝卜素(sù)。

　　【段我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀析】指出胡萝卜(bo)素也是决定花朵颜色的物质基础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的物质基础(chǔ)是胡萝(luó)卜素为例来(lái)侧面说明花(huā)青素的(de)段卜(bo)孙作用

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