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新鲜松(sōng)茸(rōng)可以泡水喝吗

  新鲜(xiān)松茸是可以泡(pào)水喝(hē)的。

  松(sōng)茸一般可以泡水(shuǐ)喝。将松茸浸泡在水(shuǐ)中可以(yǐ)增(zēng)强人体免疫力,因为(wèi)松茸含有人体所需的各种营(yíng)养素,松茸(rōng)在水中浸泡后(hòu),

  许多(duō)营养物质会溶解在水中(zhōng),饮用(yòng)松茸水能(néng)更好地吸收松(sōng)茸的各种营养成分。

  松茸是最(zuì)有营养的蘑菇,松(sōng)茸含(hán)有18种氨基酸、多种必需(xū)微量元素和49种活性营(yíng)养素,浸泡在水中的松(sōng)茸的(de)营养成分能很好(hǎo)地(dì)被人体吸收(shōu),对人体有(yǒu)益。

新(xīn)鲜(xiān)松茸(rōng)的存放方法和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜食材,完全可以放到冰箱(xiāng)的保鲜空间里进行保存,但一定不(bù)能(néng)密(mì)封(fēng)和(hé)水洗,会影响(xiǎng)松(sōng)茸的口感。

  现在有(yǒu)的冰(bīng)箱有干(gàn)湿分(fēn)储的保鲜(xiān)空间(jiān),松茸可以放进干的地方,这(zhè)样更容易隔离其它食材的影响,对(duì)松茸更好(hǎo)。

  将松茸(rōng)用保鲜膜(mó)包好,放进冰箱(xiāng)保鲜层(céng)中可(kě)保(bǎo)鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物可以保存更(gèng)长的时间,口感变化也不会很(hěn)大,所以完全可(kě)以将松茸切(qiè)成片状,然后晒干储存,这样只要不(bù)受(shòu)潮,就可以(yǐ)长时间(jiān)菠萝蜜不熟剥开菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗,菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗后还能再放熟吗,菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗的储存。

  但在食(shí)用时时用水(shuǐ)泡开后(hòu),会影响松茸的品质(zhì),最主要的就(jiù)是香气肯定(dìng)有所流失,但营养还是(shì)极其丰富的。

  3、冷(lěng)冻保存。

  新鲜的(de)松(sōng)茸也能长途运输(shū),只需要在运输之(zhī)前将松茸冰冻处理,取新鲜的松(sōng)茸洗净,放进冰箱冰冻层(céng)中,温度调(diào)在零下10度左右进行(xíng)急速(sù)冰镇,这种冰冻的松茸可保持新(xīn)鲜,也适合长途运输(shū)。

新鲜(xiān)的松茸有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)美味(wèi)吃法 新(xīn)鲜松茸怎么保存?

  

新鲜松茸(rōng)的美味吃法(fǎ)?

   1、松茸豆(dòu)腐

   做法步骤:将鲜松茸切(qiè)片,和(hé)豆腐(fǔ)片一起放入锅中蒸(zhēng菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗,菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗)20分(fēn)钟,蒸(zhēng)好后(hòu)浇汁即可食用。

  也可按自(zì)己喜(xǐ)欢的方式调(diào)汁或使用瓶装(zhuāng)鲍汁,即(jí)可(kě)调制出自己喜(xǐ)爱的松茸美食。

   2、烤松(sōng)茸(rōng)

   做法步骤:将鲜松茸洗净沥干,切片,使(shǐ)用铁板烤制,倒上(shàng)内蒙产的酥(sū)油(yóu),放上松茸片煎烤,烤至香味(wèi)扑鼻时(shí),即可使(shǐ)用(yòng),可根据自己(jǐ)的需要准备酱油和盐(yán)等调(diào)味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法(fǎ)步骤(zhòu):将鸡蛋加少许水打成糊状(zhuàng),上笼蒸(zhēng)至六(liù)成熟,将鲜松茸切片(piàn)加(jiā)入,继续(xù)蒸(zhēng)至蛋(dàn)熟,随后加(jiā)入少许味精和醋调味即可。

   4、黄油松(sōng)茸

   做法步骤:将洗净的(de)鲜(xiān)松茸切片后(hòu),放入加热后的黄(huáng)油(yóu)中(zhōng)煎制(zhì)。

  待松茸充分飘香后,加入精盐即可食用,有(yǒu)条(tiáo)件(jiàn)的可以(yǐ)用烤箱(xiāng),用锡箔纸(zhǐ)包好涂上黄油的松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎么(me)保(bǎo)存?

   1、当新鲜(xiān)松(sōng)茸处(chù)在(zài)零(líng)下1.5度-2度之间,在(zài)云南(nán)、四川、西(xī)藏等地,大约(yuē)能保(bǎo)存3天(tiān)左右;而(ér)在东北地区,则可(kě)以保存(cún)大约7天(tiān)左右。

   2、用白菜(cài)叶子把鲜松茸包裹起来,放置在(zài)阴凉潮湿的地方,可(kě)以(yǐ)使松茸的(de)保鲜期延长(zhǎng)到(dào)4天左右。

   3、若想要长时间(jiān)保存新鲜松茸,那(nà)只能分散冷藏:把(bǎ)松茸一个个用吸水(shuǐ)纸(zhǐ)或者(zhě)报纸(zhǐ)、纱布之(zhī)类的(de)包裹(guǒ)起来放在冰箱(xiāng)冷藏,分散(sàn)隔(gé)开保存(cún)期更久;放在冰箱(xiāng)的冷藏室,则(zé)可(kě)以保存一周左(zuǒ)右的时间,如(rú)果还(hái)想保存更长时间,只能(néng)把它(tā)速冻。

   4、做(zuò)成盐渍松茸保存,具体方(fāng)法是将整(zhěng)个新鲜松茸的放(fàng)在开水里煮5分钟左右,沥出,放(fàng)在一个(gè)容器里(lǐ),再撒上食盐,就可(kě)以了。

  食用的时候,捞(lāo)出松茸,清水冲洗若干(gàn)遍(biàn),就可以做(zuò)菜了(le)。

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