怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)，怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是(shì)热(rè)性仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归(guī)于热带(dài)生果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多吃(chī)简单(d东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗ān)上火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价(jià)值比较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维(wéi)生(shēng)素等，有(yǒu)必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人体(tǐ)养(yǎng)分的效果。适量的食用榴(liú)莲还(hái)能够(gòu)影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液(yè)排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的成效;还(hái)有必定的(de)散寒成效(xiào)，能(néng)够在(zài)必定程度上缓解痛经等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的(de)买(mǎi)家在购买(mǎi)榴(liú)莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平(píng)的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以(yǐ)其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴(liú)莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就(jiù)会(huì)厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外(wài)壳。

　　东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗在(zài)购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查(chá)榴(liú)莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅(jǐn)是熟(shú)过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳上的(de)刺来(lái)判(pàn)别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲外壳上相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少皮(pí)厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细(xì)心闻(wén)一(yī)下，假如(rú)闻到一(yī)丝生(shēng)味，代表此榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够(gòu)定(dìng)心(xīn)购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋(zī)味仍是(shì)由其种类决(jué)议(yì)的，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴(liú)莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为(wèi)其产量大、口感(gǎn)清淡、价(jià)格(gé)适中简单被老百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它(tā)是不(bù)是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不(bù)老(lǎo)练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚(gāng)修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的(de)巨细和(hé)外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲(lián)的(de)老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲(lián)老练度(dù)会(huì)好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，假如青色比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用力就能够(gòu)让它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无法捏动，这样(yàng)的榴(liú)莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下(xià)南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇(qí)特果子，就带回(huí)几个(gè)同大(dà)伙一同品味，许多(duō)船员(yuán)吃后对这(zhè)种生果称赞不(bù)已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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