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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶(méi)和微生物的(de)活(huó)性都(dōu)能受到抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌(jūn)的(de)存在，这类细菌(jūn)即使(shǐ)是在(zài)温度很低的(de)情况下也同样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时(shí)间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个(gè)月(yuè)的黄鳝没有出现变质的(de)情(qíng)况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营(yíng)养和(hé)口感(gǎn)都(dōu)已经大大下降，此(cǐ)时(shí)继(jì)续(xù)食(shí)用的话(huà)价(jià)值不大(dà)，建议(yì)最好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜(xiān)存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食(shí)用(yòng)的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也(yě)要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地方，也(yě)能(néng)够保(bǎo)存一段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样的(de)作(zuò)用(yòng)是降低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可(kě)以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存(cún) 有(yǒu)什么(me)保存(cún)又(yòu)保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养(yǎng)身体的(de)养(yǎng)生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之(zhī)后(hòu)身(shēn)体中的组氨酸(suān)会快速的分爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间越长，腐(fǔ)败(bài)进程(chéng)越快、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒副(fù)作(zuò)用越大，即(jí)使放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层也会很(hěn)快变质(zhì)，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅(jǐn)会(huì)正(zhèng)常生(shēng)长(zhǎng)，还可以将身体里面(miàn)的杂质和废(fèi)弃物排(pái)泄出来。

活黄(huáng)鳝可以(yǐ)放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会(huì)降低黄(huáng)鳝的(de)生(shēng)命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死(sǐ)在里面也没有(yǒu)爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗人知道，到时(shí)候很不好清理，所(suǒ)以是(shì)不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买就(jiù)买(mǎi)很多保存起来，但是(shì)黄鳝(shàn)的保(bǎo)存并不(bù)像普通(tōng)蔬菜那(nà)么(me)容(róng)易，它对生存(cún)的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如(rú)果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那(nà)么就(jiù)不要再食用(yòng)了，黄鳝在死后会(huì)产生大量病(bìng)毒(dú)，人吃(chī)了对(duì)身(shēn)体非常(cháng)有害(hài)。

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