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老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

  老南瓜是可(kě)以生吃(chī)的。

  南瓜可(kě)以生吃,南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含有丰(f劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么,劳心者治人 劳力者治于人是什么意思ēng)富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质,

  生吃(chī)南瓜(guā)可以(yǐ)较(jiào)好的(de)保存其营养(yǎng)价(jià)值,但建议控制摄入量(liàng),以免造成胃肠道不适,日常适(shì)量(liàng)生吃南瓜(guā),对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

  1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

  不(bù)同(tóng)的(de)品种,南(nán)瓜的颜色是(shì)不一样(yàng)的。

  市场上常卖的(de)两个品种,一个(gè)是蜜本南(nán)瓜,要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的(de),成熟的(de)好,口感(gǎn)就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜,北京的(de)品(pǐn)种,挑选要找颜色深绿的、所以,什么样(劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么,劳心者治人 劳力者治于人是什么意思yàng)的(de)南瓜又(yòu)面又甜,首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错。

  2、观(guān)察南瓜(guā)外形。

  可(kě)以通过看南瓜(guā)的(de)形状看(kàn)出来,有的(de)南瓜(guā)是圆的,带有条纹的;有(yǒu)的是长(zhǎng)的,带有斑纹线(xiàn)的。

  不管什(shén)么形状的南瓜,在(zài)挑(tiāo)选的时劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么,劳心者治人 劳力者治于人是什么意思(shí)候,要找形状完整(zhěng)的,有凸起或(huò)斑(bān)点(diǎn)的不(bù)影响口感,这是(shì)南瓜抵制虫害,保护自己留下来的痕迹。

  3、掐(qiā)一(yī)下南瓜(guā)的(de)外(wài)皮。

  购买时要(yào)找老南(nán)瓜,用手掐南(nán)瓜(guā)外皮,如(rú)果比较坚硬,那(nà)就是(shì)老南瓜;如果一掐(qiā)就破,那就是嫩南(nán)瓜。

  4、听(tīng)声音:挑(tiāo)选南(nán)瓜时,可(kě)将南瓜(guā)托起,一只(zhǐ)手去(qù)轻(qīng)轻的拍打(dǎ),辨别一(yī)下南瓜的(de)声音(yīn),闷(mèn)响的(de)就是老(lǎo)南瓜,反之(zhī),成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜(tián)南(nán)瓜(guā)

  1、看,从外(wài)皮(pí)颜色上来(lái)说,金黄色(sè)的南(nán)瓜,颜色(sè)越深黄,条(tiáo)纹(wén)越(yuè)清楚粗重越成熟;绿色的南瓜(guā),绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

  不管什么品种,棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

  2、闻,南瓜(guā)熟后(hòu)有一种(zhǒng)清香气(qì)味,而没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

  3、动手,老南瓜外(wài)皮比较(jiào)坚硬紧实,如(rú)果南瓜皮一掐就破,就证明成熟度不够(gòu)。

  另外,用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎,如果感觉(jué)非常硬,就证明(míng)南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

  4、切,切开的(de)南瓜还可以看看瓜(guā)籽(zǐ),因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)度高的表现之(zhī)一。

  

  扩展资料

  南(nán)瓜的(de)养生功效:  

  一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南瓜:南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的(de)食物,南(nán)瓜中含(hán)有丰富的维生素A原,可以参与(yǔ)胃内上皮(pí)组织的正常代谢,保护胃黏膜,促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙食(shí)品的(de)刺激,预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

  二(èr)、南瓜(guā)与护(hù)肾:南瓜从中医的角度认为:有补中益气、消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的(de)功效,现代医学研(yán)究证明,南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的(de)人(rén)增强(qiáng)肝肾(shèn)细(xì)胞的再生能(néng)力。

    

  三、南瓜与糖(táng)尿(niào)病:南(nán)瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生素(sù)c和维生素(sù)e,能促进胰(yí)岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的(de)吸收(shōu),从而控制血糖升(shēng)高(gāo)。

  此(cǐ)外,南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴,是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需的(de)物(wù)质。

  所以糖尿病(bìng)患者应适(shì)当吃些用南(nán)瓜做的食物。

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