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白酒泡猕猴桃(táo)保质期(qī)能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿造工(gōng)艺(yì)和环境，以及(jí)保(bǎo)存状况等因素，但凡其(qí)中(zhōng)的一个因(yīn)素出现问题，保(bǎo)质期有(yǒu)可能(néng)缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素(sù)、氨基酸(suān)、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是果酒之一，其营养成分和功(gōng)效都远高于现在的葡(pú)萄酒，只(zhǐ)是人们接受(shòu)葡萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄带(dài)绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再(zài)加人(rén)工精(jīng)心挑(tiāo)选—清洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标(biāo)—检验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产(chǎn)过(guò)程绝不添加任何工业(yè)制剂和色素，是真正(zhèng)意(yì)义(yì)上(shàng)的纯天然(rán)酒品，既保存了(le)猕(mí)猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四溢，品质上(shàng)乘(chéng)。

猕猴桃酒(jiǔ)能(néng)存(cún)放多久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存放时间一般(bān)在两年左右，不过是(shì)要(yào)根据不同(tóng)的酿造工艺和(hé)环境来进行决定的(de)，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且(qiě)有(yǒu)异味的存(cún)在，这样(yàng)的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)和保存(cún)日期(qī)完全不同(tóng)的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时(shí)一(yī)定(dìng)要经过消毒(dú)处理，这样才(cái)能够(gòu)延长它的(de)保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意(yì)事(shì)项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越(yuè)久越好，时间越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味也就(jiù)越浓。

　　不(bù)过(guò)注意要加(jiā)一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕猴(hóu)桃酒在发(fā)酵(jiào)的过程中酒味愈(yù)发(fā)浓厚。蝴蝶会采蜜吗>

　　一般猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可以(yǐ)适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加(jiā)一些酵母菌(jūn)可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空(kōng)气隔绝(jué)，否则(zé)容易变质。

　　但要注(zhù蝴蝶会采蜜吗)意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有(yǒu)一(yī)个排气口，避(bì)免发酵过程(chéng)中产生大(dà)量的气体，导致罐内压力过大而爆蝴蝶会采蜜吗缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的(de)地方(fāng)最好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光直(zhí)射，否则(zé)会(huì)造成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成(chéng)水汤，有(yǒu)很浓(nóng)的酒香，基本(běn)没有气泡产生，用筷子攒点尝一下(xià)微甜或甜味比较淡（糖(táng)分(fēn)都(dōu)转化(huà)为酒(jiǔ)份(fèn)了），这时(shí)就要(yào)注意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器(qì)，最好是(shì)用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能(néng)达到(dào)罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先(xiān)一(yī)定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾(liàng)干后才可使用。

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