大明(míng)虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)的。关(guān)于大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

大(dà)明(míng)虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源充足(zú)无(wú)污染(rǎn)的地方。建造好后(hòu)还要先进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察(chá)生长情(qíng)况(kuàng)，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。<五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力/p>

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常(cháng)正宗(zōng)，营(yíng)养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放(fàng)一(yī)些(xiē)湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来(lái)保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就能把虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和(hé)食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾(xiā)的第(dì)二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部位的(de)虾(xiā)壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样(yàng)鲜，不(bù)会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时(shí)保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和(hé)饭店的(de)打(dǎ)包盒大(dà)小就(jiù)差不(bù)多，大(dà)概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保(bǎo)存(cún)时(shí)间可(kě)长达一年，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保存(cún)时间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多少，否(fǒu)则(zé)化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅速(sù)解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一(yī)只一只放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完全可(kě)以(yǐ)选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气(qì)就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含量也会大大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌感染的(de)几率也(yě)会大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多(duō)生活在江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个(gè)品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且虾(xiā)的(de)外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳(ké)只有一大块。

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