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木(mù)聚糖(táng)酶可以喂(wèi)猪吗

  木聚糖(táng)酶是可(kě)以喂猪(zhū)的。

  木聚糖酶的添加显著提高了总能(néng)、粗蛋白和(hé)中(zhōng)性(xìng)洗(xǐ)涤(dí)纤维(wéi)的回肠表(biǎo)观(guān)消化率,并改(gǎi)善了干物质(zhì)、总能、粗蛋(dàn)白(bái)、中性洗涤纤维、

  酸性洗(xǐ)涤纤维和(hé)半纤维(wéi)素盲肠表观消化(huà)率、结肠表观消(xiāo)化率和全肠道表观消(xiāo)化率。提(tí)高了干(gàn)物(wù)质和中性洗涤纤(xiān)维在(zài)盲(máng)肠的(de)消(xiāo)失量(liàng),所以母猪可以喂(wèi)木(mù)聚糖酶(méi)粉。

木(mù)聚糖酶(méi)和(hé)a淀粉酶是一(yī)样的吗

  木聚糖酶和a淀粉酶是(shì)不一(yī)样的(de),木聚糖酶属于一种半纤维(wéi)素酶,可作用于水不(bù)溶性阿拉伯木聚糖骨(gǔ)架,降低其分子(zi)大小(xiǎo)和(hé)吸水率,从(cóng)而促进面筋交联,对于改善(shàn)面(miàn)包(bāo)品质具有(yǒu)重(zhòng)要作(zuò)用。

  而(ér)a淀(diàn)粉(fěn)酶(méi)含水量百分(fēn)之5-百(bǎi)分之8。

  溶于水,不(bù)溶于乙(yǐ)醇或乙醚。

  木聚糖是(shì)一种存在(zài)于(yú)植(zhí)物细胞壁(bì)中(zhōng)的(de)异质多(duō)糖,约占植物细(xì)胞干重的百分之(zhī)15-百分之35,是(shì)植物(wù)半纤维素的主(zhǔ)要成分。

  大多数木聚糖是(shì)一种结构复杂(zá)的,具有高度分枝(zhī)的异质多(duō)糖(táng),含有(yǒu)许多不同的取代(dài)基。

木聚糖(táng)酶在(zài)饲料中的(de)重(zhòng)要(yào)作用有哪(nǎ)些

  饲料中通常含有较多(duō)的非(fēi)淀粉多糖,主(zhǔ)要(yào)包(bāo)括(kuò)阿拉伯木聚糖、β-葡聚(jù)糖(táng)、旷(kuàng)半乳糖苷、果(guǒ)胶、纤维素等。

  其中阿拉(lā)伯木聚糖(táng)和β-葡(pú)聚糖占(zhàn)非(fēi)淀粉多糖的(de)30%,因为(wèi)单胃动(dòng)物(wù)不能分解(jiě)非(fēi)淀粉(fěn)多糖,所(suǒ)以非淀粉多糖(táng)就成为一种抗营养因子(zi)。

  非淀(diàn)粉(fěn)多糖能结合大量的水(shuǐ),使采食动物消化道中的食糜(mí)体积增大,粘度(dù)增加,并(bìng)形成凝胶(jiāo),结果造成消化酶的功(gōng)能(néng)不能(néng)正常进(jìn)行,影(yǐng)响肠胃的(de)吸收(shōu),造成食糜在小(xiǎo)肠中滞留,从(cóng)而引(yǐn)起(qǐ)微(wēi)生(shēng)物异常繁殖,造成(chéng)动物生长(zhǎng)受(shòu)阻、饲料转化(huà)率(lǜ)降低。

  研究表明,饲料中(zhōng)添加木(mù)聚(jù)糖酶,可(kě)显著降低阿(ā)拉伯木聚糖分子大小(xiǎo),将(jiāng)其分(fēn)解成较小聚合度的低聚木糖,从(cóng)而(ér)改善饲(sì)料性(xìng)能,消除或降低因粘(zhān)度增加而引起(qǐ)的抗营养作用。

  通常(cháng)该酶与α-淀粉酶、蛋白酶等酶制剂成复合酶,特别适合添加于采用小麦和大(dà)麦为基(jī)础的家禽日(rì)粮。

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