紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)，紫菜是不(bù)是海鲜类的(de)食物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海藻，其分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值，是一(yī)种不可多得的海洋食材(cái)，也(yě)是我国(guó)东南沿海农村(cūn)经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆(dǎ作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出; line-height: 24px;'>作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出n)蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重(zhòng)要作用(yòng)。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽(suī)然在作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和热(rè)带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带(dài)海域(yù)的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国的(de)地理分布也(yě)遵(zūn)循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的(de)潮(cháo)间(jiān)带，另外，也(yě)有少数紫菜(cài)物种分(fēn)布在台湾(wān)和海南(nán)岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜(cài)物种(zhǒng)主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其(qí)生长，是(shì)一个广温性(xìng)种类(lèi)。

　　以自然类群(qún)和生(shēng)境环(huán)境(jìng)为基础(chǔ)，在中国形成了长(zhǎng)江以北的条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独(dú)有的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占(zhàn)全国紫菜(cài)总产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培区主要分(fēn)布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北(běi)移到江苏南通(tōng)和连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要(yào)集中在(zài)江苏和(hé)山东(dōng)，产量和(hé)出口量占全国条(tiáo)斑紫菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物(wù)质以及(jí)不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂等作(zuò)用。

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