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  1、如果饺子冻成一大坨可以放冰箱冷藏(cáng)室解冻,如果饺子皮没有破(pò)损可(kě)以用盘(pán)子(zi)装好放进冷藏室解冻(dòng),期间不要(yào)翻动饺(jiǎo)子避免破损。

  2、也(yě)可以用(yòng)盐水煮(zhǔ)饺子解冻(dòng),如果是想要煮(zhǔ)着吃,可以先(xiān)把锅(guō)里的烧开,然后(hòu)再(zài)放适量的盐,最(zuì)后再放(fàng)饺子,不用翻动,饺子很快就会化(huà)开,也不(bù)会出(chū)现粘锅(guō)的情况。

自己包的(de)饺子冻(dòng)成一坨(tuó)怎么办(bàn)?

  •   可以把饺子(zi)放入一个(gè)袋子中,然后握住袋子,往(wǎng)桌(zhuō)上敲(qiāo)几下(xià),饺子即可(kě)分开(kāi);

      或者把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟,解冻(dòng)后即可较轻松解开;

      或者是放(fàng)在常温下(xià),让其自然解冻,但是(shì)这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏(huài)。

  •   怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块:刚(gāng)包(bāo)好(hǎo)的饺子表面会比较(jiào)潮湿(shī)又互相挨(āi)着,所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到一起,只要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔(gé)问题,就能让饺子(zi)冷冻时不(bù)粘在一块。

      首先(xiān)可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开(kāi)放,这(zhè)样自然饺子不会(huì)粘在一起(qǐ);

      也(yě)可在(zài)饺子皮外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉(fěn),使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿;

      或者饺子包好后在桌上放1-2小时,等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

  •   饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法:等锅里(lǐ)的水开了,把饺子放到笼屉上即(jí)可,蒸20分钟左右即可(kě)食用,但是要注意蒸的时(shí)间足(zú)够长,防止(zhǐ)粘在(zài)一起(qǐ)的部分蒸不熟(shú)。

      若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻,饺子皮会变得会计和审计哪个发展前景比较好些,会计和审计哪个发展前景比较好一点很软且(qiě)容易破。

  •   冻饺粘在(zài)一起煮法(fǎ):(1)锅(guō)中放(fàng)冷水,直接把粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)的饺子(zi)放入锅中。

       (2)开大火(huǒ),水在慢(màn)慢升温(wēn)的过程中,饺(jiǎo)子也会解冻。

      (3)在水加热的过程中,可用(yòng)勺(sháo)子(zi)推一推(tuī)饺(jiǎo)子,使饺子散开(kāi)。

      (4)等水开(kāi)了(le),饺子全部浮(fú)于(yú)水(shuǐ)上,即可(kě)食用(yòng)。

  •   为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷(lěng)水煮(zhǔ):冻好的饺子直接放(fàng)入(rù)热水中,会使饺子其他部(bù)分熟得(dé)快,而粘在一起(qǐ)的部分还没熟,煮(zhǔ)太久饺子(zi)易破,冷水(shuǐ)下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水分,有初(chū)步解冻的效(xiào)果,这样(yàng)饺子既不会粘(zhān)在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。

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