浆水是热性还是凉性的？浆水(shuǐ)不(bù)是热性也不是凉性，浆水属于寒(hán)性，浆水(shuǐ)是一(yī)种(zhǒng)将栗米通过加工(gōng)经过发酵后(hòu)形成的(de)白色(sè)浆液，具有(yǒu)一定的药(yào)用价值的。关于浆水(shuǐ)是热性还是凉(liáng)性的以及浆水是(shì)热性还是凉性的，浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉性食(shí)物，浆水(shuǐ)是凉性吗(ma)，浆(jiāng)水面(miàn)属于(yú)凉性还是热性，浆水面是不是凉性的等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

浆水可以当水喝(hē)吗

　　浆水(shuǐ)是可以(yǐ)当水(shuǐ)喝的。

　网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思　一般情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是一道历史悠(yōu)久的传统名菜，以芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲曲菜、萝卜(bo)缨、黄豆芽等为原料，在沸(fèi)水里烫(tàng)过后，

　　拌以(yǐ)少量面(miàn)粉(fěn)，加温水、酵母发酵而成。浆水本身就是(shì)用(yòng)开水或者热面汤做成(chéng)，

　　可以直接喝，不仅不会(huì)影响人(rén)的身(shēn)体健康，还具(jù)有(yǒu)消暑解渴的功效。如果在喝时加(jiā)以少许白(bái)糖，味道更为酸甜可口。

浆水是热性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水不是(shì)热性(xìng)也不是凉性(xìng)，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是一种将栗米通过加工经过发(fā)酵后形成的白色浆(jiāng)液(yè)，具有一定的药用价值。

　　浆(jiāng)水味甘、酸，性凉(liáng)，无毒(dú)，主要具(jù)有调中和胃、止呕吐(tǔ)、止渴、消宿食、利(lì)小(xiǎo)便、调理(lǐ)脏腑、治霍乱痢(lì)疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还可(kě)用来(lái)做面食，对(duì)于消暑解渴有一(yī)定的帮助，浆(jiāng)水一般可以通过冲水、煮粥(zhōu)或者煎汤(tāng)等方式(shì)食用。

　　3、由(yóu)于(yú)浆水属于寒性，因(yīn)此，妊娠期的妇(fù)女不建议服用，否(fǒu)则(zé)可(kě)能(néng)会对胎(tāi)儿(ér)发育(yù)不利。

　　还有体(tǐ)质(zhì)偏(piān)寒者(zhě)、脾胃虚(xū)寒者都(dōu)不建议服(fú)用浆水，因为服(fú)用后可能会(huì)加重(zhòng)其(qí)寒性体质。

　　同(tóng)时在服(fú)用期(qī)间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物(wù)，以免影响(xiǎng)药效的发(fā)挥(huī)。

浆水经常吃对身体好(hǎo)不好？

　　作为一名(míng)安康人，浆水(shuǐ)菜可以说是(shì)家家户(hù)户必(bì)备的(de)一种菜肴！在我们这里甚至(zhì)有(yǒu)这样一句俗语“三天不吃酸，走路打圈圈(quān)”，意思(sī)是说(shuō)，安康人三天(tiān)不吃酸(suān)（即浆水菜），走路(lù)都没劲(jìn)轻飘飘的。

　　由此可见我们对于酸(suān)菜的喜爱(ài)。

　　酸(suān)菜制(zhì)作的时候会有一个发(fā)酵的过(guò)程，在这个过(guò)程(chéng)中会产生一些微生物，这些微生(shēng)物具(jù)有帮助(zhù)消化、清(qīng)热解毒去火的功效，夏(xià)天天热的时(shí)候，舀上一碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因(yīn)此经(jīng)常食用对身体是有好(hǎo)处(chù)的。

　　但凡事都应有个度，所谓(wèi)过犹不及！ 因为浆水菜的制作过程(chéng)中会产生少量(liàng)的亚硝酸盐，若是过多(duō)的(de)食用，会对人体(tǐ)的 健康 不利(lì)，因(yīn)此在食用的时(shí)候可以(yǐ)多清洗一(yī)会儿(ér)，这样就可以将危害(hài)降到最低。

　　浆水菜的制(zhì)作方法也很(hěn)简单：一、把(bǎ)制作酸菜(cài)的蔬菜淘洗干净(jìng)，我们这里一般用芥菜(cài)和萝(luó)卜英子(zi)做；二、然后(hòu)放在开水里翻几个滚捞(lāo)出来倒入缸或其他容器中；最后(hòu)把下面条时剩下的(de)面汤晾凉倒(dào)入缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么东(dōng)西，上顿下(xià)顿那么吃，肯定是不好的(de)。

　　 只要(yào)浆水没(méi)有腐败，其实基本上就(jiù)没什(shén)么问题(tí)。

　　 浆水的酸(suān)味是来自于乳酸菌，这属于益(yì)生菌，对身体(tǐ)有好(hǎo)处。

　　据说调中引气(qì)，开胃止渴(kě)，解烦(fán)去(qù)睡，调(diào)理脏腑，利小便，乳(rǔ)酸菌更可以激活人(rén)体内的某些免疫细胞，使(shǐ)人(rén)体自我调节(jié)的能力增加(jiā)，进而增(zēng)加免疫(yì)力。

　　不过(guò)，世上没(méi)有仙丹妙药(yào)，不论什么东西，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆(jiāng)水这种发(fā)酵食(shí)物，吃多了，会影响人唾液的分泌，并(bìng)可能因此而食欲减(jiǎn)退(tuì)。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱性物质钙，大量消耗人(rén)体中的钙。

　　人体内缺(quē)钙，孩子(zi)的话(huà)，就会影(yǐng)响(xiǎng)个头发育，大人的话，可能导致(zhì)骨质(zhì)疏松。

　　 浆水这种发酵(jiào)的酸性食物，容(róng)易使人罹患(huàn)各种化脓性(xìng)疾病(bìng)，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太(tài)多浆水，还会引起人的精神不稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世上本就没有绝对意义上的安全食品，而且(qiě)一般人(rén)也不会真的经(jīng)年累(lèi)月上顿下顿(dùn)吃浆水(shuǐ)。

　　普通吃，隔(gé)三差(chà)五(wǔ)来一(yī)顿浆水面，完全(quán)没(méi)有问(wèn)题(tí)。

　　一提起浆(jiāng)水我(wǒ)的哈喇子都要留(liú)下来啦！这(zhè)可是家乡特有(yǒu)的美味呀！从小(xiǎo)家(jiā)里(lǐ)就会作上(shàng)一坛浆水，不论是煮面(miàn)还是凉拌，或作浆水鱼(yú)、浆水豆腐都是美不可言(yán)，浆(jiāng)水的味(wèi)道一直(zhí)伴随着(zhe)我(wǒ)成(chéng)长(zhǎng)！

　　 老(lǎo)家的浆(jiāng)水(shuǐ)是用三油菜，拉拉(lā)菜或(huò)罗(luó)卜叶子芹菜等用(yòng)清水(shuǐ)洗干净用(yòng)沸水焯一下，放(fàng)入干净的(de)坛(tán)子(zi)中（不能(néng)沾一点油(yóu)脂）倒(dào)入(rù)酸浆水老汤(tāng)盖上盖子过几天菜色变黄，就可以食用了，浆水菜不论(lùn)下面，凉拌(bàn)吃起来酸爽，脆口，那叫一(yī)个美！

　　但是浆水(shuǐ)吃(chī)多(duō)了好(hǎo)不好呢，浆水是有浆(jiāng)水汤中酵母菌发酵形成(chéng)的，有调中和胃，化积止渴(kě)生津消(xiāo)暑的作用，浆水虽好吃(chī)但也(yě)不是(shì)多多益善，比如孕妇就不(bù)可多吃，浆水在(zài)发酵过(guò)程中会产生一些亚硝(xiāo)酸盐(yán)，多吃对生体 健康 不利(lì)，另外浆水(shuǐ)过酸对有胃溃疡的患者会加重溃疡(yáng)对胃(wèi)不好(hǎo)，浆(jiāng)水(shuǐ)还有刮(guā)油(yóu)脂(zhī)的作用过多食用(yòng)胃里会有些(xiē)不(bù)适，要(yào)搭配些其他养胃小菜一起食(shí)用，还有刚发酵(jiào)好(hǎo)的浆水要尽早食用不要泡太久(jiǔ)如果发现浆水汤色(sè)变浑(hún)，有异(yì)味上面飘有白色(sè)就(jiù)不(bù)能食(shí)用了，不然(rán)会吃(chī)坏肚子(zi)甚至(zhì)食物中毒！所以说(shuō)浆水好吃可不要贪吃(chī)哟！

　　浆水是酸性的，网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思经常吃没事(shì)，但(dàn)不要大(dà)量吃，如果量(liàng)又多，吃的又频繁，那就会胃酸(suān)，营(yíng)养(yǎng)不良，再喜欢吃(chī)的东(dōng)西(xī)也要适量控(kòng)制，2到3天吃(chī)一次，既清淡又还有(yǒu)增进食欲的功能也很(hěn)不错。

　　回答完(wán)题主问题，这(zhè)里给大家普及一下浆水是什(shén)么东(dōng)西，相(xiāng)信(xìn)很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水(shuǐ)在我(wǒ)们这里冬天大部分人家都要(yào)腌一坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水的制作并不复杂，但一定要干(gàn)净，我妈(mā)是(shì)用芥(jiè)菜的根和叶切(qiè)碎，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然(rán)后加(jiā)入(rù)开水(shuǐ)，盖好(hǎo)盖子，静(jìng)置大约一个(gè)星(xīng)期就可以食用了。

　　如果放(fàng)置的地方温度低，腌(yān)制时(shí)间会(huì)更久(jiǔ)一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜在食用时要(yào)注(zhù)意用专用(yòng)的(de)器(qì)具舀菜，这(zhè)菜最怕荤腥油腻，和沾过别(bié)的(de)东(dōng)西又来(lái)舀它，所(suǒ)以这(zhè)菜(cài)也是很(hěn)排它很(hěn)专一的，嘻嘻(xī)！如果用不干净器(qì)具(jù)沾过这菜，浆水马上(shàng)变质，表(biǎo)面起一层白(bái)沫，浆水(shuǐ)就不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我(wǒ)们(men)吃的时候酸(suān)菜可以包饺(jiǎo)子，包子，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也(yě)符合现代人(rén)的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水还可(kě)以做汤，作为面食作料，还有(yǒu)一个特点(diǎn)就是(shì)可(kě)以解酒(jiǔ)，喝高(gāo)的人喝一勺酸汤，一会就好(hǎo)了(le)。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会(huì)有想不开(kāi)喝(hē)了什么不好的(de)东西(xī)，急救(jiù)就是灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多，亲们知(zhī)道浆水的(de)来路(lù)和(hé)好处(chù)与弊端了吧(ba)？说的不清(qīng)楚和有疑问可以留言和私信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯(kěn)定(dìng)对身(shēn)体(tǐ)不(bù)好，特别是对胃不好。

　　所以(yǐ)有胃(wèi)病的人就不要吃浆(jiāng)水了，那(nà)样的(de)话只会(huì)加重病情，不(bù)利于胃病的康复。

　　过去艰(jiān)苦(kǔ)年代(dài)，人们经济不宽裕，为了节省(shěng)开支(zhī)，就经(jīng)常用浆水代替醋做调味品，所以很多经常(cháng)吃浆水的人，就(jiù)患有(yǒu)胃病。

　　浆(jiāng)水本属寒凉之物，有(yǒu)清热降火功效。

　　实(shí)际生活中，好多人感觉(jué)上火了(le)，就会吃浆水面(miàn)，特(tè)别是(shì)芹(qín)菜浆(jiāng)水(shuǐ)，清热降火(huǒ)功(gōng)效很明(míng)显。

　　吃浆水(shuǐ)的最(zuì)好时(shí)节(jié)就是夏天。

　　炎炎(yán)烈日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水面，让人(rén)顿觉神清气爽，舒坦(tǎn)极了。

　　另外(wài)浆水一定要注意卫生，因为如(rú)果保护不好，浆水极易腐败变质，就是(shì)人们常(cháng)说的(de)“白花(huā)”，这是(shì)一种对变质浆水很形象的说法，浆水如(rú)果变(biàn)质了，上面会(huì)有一(yī)层白花花的绒毛一样的(de)东(dōng)西，这就(jiù)意味着浆水不(bù)能食用(yòng)了。

　　解救的办法就是把这层白花花的东(dōng)西撇出倒掉(diào)，往(wǎng)浆水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃(wèi)病多(duō)因寒凉(liáng)引(yǐn)起(qǐ)，而浆水(shuǐ)本(běn)身就是(shì)寒(hán)冷之(zhī)物，所(suǒ)以更容易加(jiā)重病情。

　　有胃病的(de)人，不建(jiàn)议(yì)食(shí)用(yòng)浆水，最(zuì)好吃(chī)醋。

　　现在生活水平提高了，经常吃(chī)浆水的人(rén)越来越少(shǎo)，偶尔为了换换口味，吃一两次浆水(shuǐ)，也(yě)没有什么不可(kě)以的！

　　 浆水(网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思shuǐ)是西(xī)北(běi)地区普通(tōng)百姓家常见的食物，南(nán)方人品尝后(hòu)大都面露一付(fù)难以置信的表情。

　　西(xī)北长大的孩子(zi)不(bù)论走到那里都(dōu)会铭(míng)记着那(nà)种味道，那是(shì)家的味道，母亲的味(wèi)道。

　　 浆水是个好东西，不能(néng)说多(duō)吃(chī)，什么东西(xī)吃多了都(dōu)不

　　 舒服。

　　正常的(de)一顿饭(fàn)，和平时一样(yàng)吃(chī)。

　　没(méi)什么不好。

　　每个人(rén)的身体(tǐ)状况不(bù)同。

　　缺(quē)乏胃酸的两三天不(bù)吃。

　　反而(ér)感觉身体不舒适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七(qī)十年(nián)代(dài)我们靠(kào)浆水(shuǐ)过日子，有什么不好，不过现在时代不(bù)同了，人们这不(bù)行，那不(bù)成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不(bù)好、中老年本(běn)身缺钙浆水虽然降脂(zhī)好(hǎo)、但是(shì)杀钙利害、不能(néng)多吃对身体(tǐ)不好！

　　夏季即将到(dào)来，让人酸爽(shuǎng)无(wú)比(bǐ)的浆水面可是降暑(shǔ)开胃的一道美(měi)味！母亲用芹菜做的浆水，在(zài)我们村，远(yuǎn)近闻名(míng)，很多同村人(rén)不论远(yuǎn)近，都来请教(jiào)浆水做法，因(yīn)为初做浆水的(de)水要用别人(rén)做好现成的浆水，做(zuò)因(yīn)子！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原(yuán)料就(jiù)是下过(guò)面(miàn)的面(miàn)汤，和新鲜(xiān)的芹菜，母亲有高血压(yā)，她说喝这个浆水，能(néng)帮助降血压！不(bù)知(zhī)道是不是真的有疗效(xiào)？而(ér)且用(yòng)浆(jiāng)水泼出来(lái)的面，能对便(biàn)秘有明(míng)显效果！

　　 但(dàn)是(shì)凡事(shì)有个度，浆水(shuǐ)更换不及时(shí)，容易(yì)变(biàn)质，会导(dǎo)致肠胃(wèi)腹泻！也不能长期食用！太凉！只能是夏季吃，比较适(shì)宜！

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