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切开的(de)南瓜(guā)可(kě)以放冰(bīng)箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先将南瓜里面的(de)瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这样的(de)做法的(de)目(mù)的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需要用(yòng)保鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜(guā)的(de)包好(hǎo)，就可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿(ná)出来在吃(chī)的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的(de)一层就好(hǎo)了，这样也不用担心变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可(kě)以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在(zài)干(gàn)燥的地(dì)方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保(bǎo)存的(de)时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易保(bǎo)存，完整的南(nán)瓜可以在(zài)常温(wēn)下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多(duō)可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在(zài)常温下储(chǔ)存很长(zhǎng)时(shí)间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时也会有一定的差异，例如(rú)：金黄色的(de)南瓜(guā)颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清晰粗(cū)重，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色(sè)，只要(yào)是南瓜(guā)，它的棱(léng)角越(yuè)深，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜(guā)皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金(jīn)黄色(sè)，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较(jiào)浅，则证(zhèng)明没为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹有(yǒu)成(chéng)为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹熟。

　　此外，瓜子(zi)饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟(shú)的标志(zhì)之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时(shí)，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些(xiē)小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可(kě)能会被(bèi)虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会(huì)分泌(mì)出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白(bái)霜会更(gèng)好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更久，而且(qiě)味(wèi)道也更甜美。

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