都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗-惠安汇通石材有限公司

都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢重庆小面是碱水面吗

　　重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢？桥(qiáo)头牌(pái)重庆(qìng)小面调料好吃，味道麻(má)辣鲜香，适(shì)合口味较重的人群(qún)的。关于(yú)重庆小(xiǎo)面调料(liào)哪个牌(pái)子正宗(zōng)一(yī)些呢以(yǐ)及重庆(qìng)小面调料哪个(gè)牌子(zi)正宗(zōng)一(yī)些呢(ne)，重庆小(xiǎo)面调料(liào)哪家最好吃，重(zhòng)庆小面的(de)招牌面(miàn)，重庆小面(miàn)菜牌，重(zhòng)庆小面的香料(liào)等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

重庆小(xiǎo)面是碱水面吗

　　是的，重庆小(xiǎo)面是碱水面的。

　　重庆(qìng)小面很多人都爱吃，是(shì)重庆非常常见的(de)美(měi)食哦，那么重庆(qìng)小面是什么(me)面(miàn)条?重庆小面是汤面还(hái)是拌面?

　　重(zhòng)庆(qìng)小面(miàn)是麻辣口味的(de)，喜欢吃(chī)辣的朋友一(yī)定要去试试(shì)，它的面(miàn)条非(fēi)常的(de)有嚼劲，和普通的(de)不一样，那么重(zhòng都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗)庆小面是什么(me)面条?重庆小面是汤面还(hái)是拌面?

　　重庆小(xiǎo)面是什(shén)么面条

　　重庆小面全部使用碱(jiǎn)水面，碱水面有两(liǎng)种，一(yī)是含大量水(shuǐ)分的新鲜(xiān)面条，重庆(qìng)人称其为“水面”;另一种(zhǒng)面条叫做“干面”，是经过晾干(gàn)脱水，便于保(bǎo)存，较(jiào)适(shì)合在家(jiā)中自己(jǐ)来做小面。

　　重(zhòng)庆小面是(shì)重(zhòng)庆四大(dà)特色之一;归属于重庆面的一类。是(shì)一款发源于重庆的一种特色(sè)传(chuán)统小吃(chī)，属于渝菜。重庆小面是重(zhòng)庆面中最简(jiǎn)单的(de)一种。

　　重庆小(xiǎo)面是汤面还是拌面

　　重庆小面是指麻辣(là)素面(miàn)，分汤面和干溜两种类型，麻(má)辣味(wèi)型。重庆面还(hái)包括重庆(qìng)小面和有臊子的面(miàn)食，如牛肉(ròu)、肥肠、豌豆(dòu)杂酱面(miàn)、荣昌铺盖面等。重(zhòng)庆面富于变化，在面(miàn)店，可以要求店家制(zhì)作个人定(dìng)制口(kǒu)味(wèi)，如要求店家"干(gàn)熘(liū)"(拌面(miàn))、"提黄(huáng)"(偏生(shēng)硬)、"加青"(多加(jiā)蔬(shū)菜)、"重辣"(多(duō)加油辣子)等等。

　　佐料是小面的灵魂。一碗(wǎn)面条全凭调料(liào)提(tí)味(wèi)儿。先调好调料，再放入煮好面条(tiáo)。麻辣味(wèi)调(diào)和不刺激，面条劲道(dào)顺滑，汤(tāng)料香气(qì)扑鼻，味道浓厚。

　　小面是作(zuò)为南方人的重庆市(shì)民普遍接受(shòu)的传统面食，因其独(dú)特口感，以辣闻明，近年来(lái)全(quán)国(guó)知名。

　　重(zhòng)庆小面做法和配方

　　主料(liào)：碱水(shuǐ)面条200g、空(kōng)心菜1小把、姜末(mò)适量(liàng)、葱花(huā)适量、榨菜50g、酱油(yóu)2勺、花生50g、辣椒油2勺、熟花生油2勺、花椒(jiāo)粉1勺(sháo)、蒜末适量，芽菜适量

　　1.都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗空心菜择好洗净备用，热锅凉油把花生米煸香

　　2.姜(jiāng)、蒜切(qiè)末(mò)、榨菜切末、葱切(qiè)成葱花

　　3.酱油、辣椒油、花椒粉、熟花生(shēng)油混合在一起调匀

　　4.加入花生(shēng)、葱、姜(jiāng)、蒜末、榨(zhà)菜末调匀

　　5. 烧(shāo)开水下入面条(tiáo)，用(yòng)筷(kuài)子挑开防止粘连

　　6. 面条(tiáo)煮到八分(fēn)熟(shú)时加入空心菜一块煮，面条煮熟为止

　　7.在大(dà)碗里舀两(liǎng)大勺(sháo)汤，盛(shèng)入面条(tiáo)空心菜，浇上料汁和芽(yá)菜。

　　8.麻辣(là)鲜香的小面就完成。

重庆小(xiǎo)面调(diào)料哪个牌子正宗(zōng)一些呢

　　桥头牌重庆小(xiǎo)面调(diào)料好吃(chī)，味道(dào)麻辣鲜(xiān)香(xiāng)，适合口(kǒu)味较重的(de)人群。

　　桥(qiáo)头牌重庆小面(miàn)调(diào)料的(de)用法(fǎ)是：先(xiān)在锅里烧开水，把(bǎ)菠菜烫熟捞出，再放入(rù)面条，等面条(tiáo)熟透后，将重庆小面调(diào)料开袋倒入碗中，冲入适量开水，接着将(jiāng)煮(zhǔ)好的面捞入碗中，再放上(shàng)烫好的(de)菠(bō)菜、花生米、榨菜，最后撒上小(xiǎo)葱末(mò)即(jí)可。

　　重(zhòng)庆小面，属于川(chuān)菜面食(shí)，是重庆四大特色之一。

　　重庆小面发(fā)源于重庆主(zhǔ)城区(qū)，是(shì)重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。

重庆小面调料用(yòng)哪个牌子好(hǎo)

　　重庆的品牌来(lái)自西方的面条是正宗和美味的。

　　重庆小面是重庆四大特色之一；属于重庆面的范畴(chóu)。

　　是(shì)一种起源于重庆的(de)特色传统(tǒng)小(xiǎo)吃(chī)，属于重庆菜。

　　重庆面是(shì)最简(jiǎn)单的重(zhòng)庆面(miàn)。

　　重(zhòng)庆小面(miàn)是指麻辣(là)素面，分为汤面和挂面两种，麻辣型。

　　重庆面还(hái)包括重庆面和肉末面(miàn)，如牛肉、肥肠(cháng)、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。

　　重庆面品种(zhǒng)繁(fán)多。

　　在面馆，可以请店家(jiā)做个人定制口(kǒu)味，比如“干(gàn)煸(biān)”(拌面)、“黄”(略硬)、“青”(多菜)、“重(zhòng)辣(là)”(多辣(là)椒)等(děng)等。

　　马赛丽是小米的灵魂。

　　一(yī)碗面(miàn)条(tiáo)用香料调味(wèi)。

　　先拌好(hǎo)调(diào)料，再(zài)加入煮好(hǎo)的(de)面条。

　　辣(là)味(wèi)温和(hé)不刺激，面条劲道(dào)爽滑，汤(tāng)汁香浓(nóng)，味道浓郁。

　　佐(zuǒ)料(liào)

　　主(zhǔ)料(liào)是鲜面条，用小麦粉机制(zhì)作。

　　重庆人称之(zhī)为“水(shuǐ)面”、“水(shuǐ)叶(yè)”。

　　配料:高筋面粉，淀(diàn)粉，盐(yán)，水，含水量30%，碱。

　　因为淡水往往(wǎng)是酸的。

　　以前保存(cún)条件有限，所以在水面(miàn)加入食用碱，防止其过快发酸(suān)。

　　加了碱(jiǎn)的(de)水面(miàn)配(pèi)以(yǐ)小面调料，形成独特的味道。

　　有三种(zhǒng)主要的脸型。

　　直径(jìng)约2mm、横(héng)截面为(wèi)正方形或(huò)圆形的面称为“细面(miàn)”；宽4mm，厚1mm左右，形似韭菜叶，重庆(qìng)人都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗称之为“韭菜叶(yè)”；宽度在(zài)9mm左右的(de)归类(lèi)为“宽(kuān)脸”。

　　一般店(diàn)家都(dōu)有这三种面供顾客选择，默(mò)认(rèn)是(shì)细面(miàn)。

　　主(zhǔ)要调料

　　1.酱油(yóu)、生抽(chōu)、老抽都不合(hé)适。

　　酱油发酵浅，有淡淡的香味和颜(yán)色。

　　色素深(shēn)度(dù)提取(qǔ)影响汤(tāng)色(sè)。

　　只有酱油(yóu)。

　　重庆本(běn)地生产(chǎn)的黄花源酱(jiàng)油，颜色和味道都(dōu)是最纯正的(de)。

　　2:味精和鸡精(jīng)都加，或(huò)者(zhě)选其(qí)一。

　　传统的方法是(shì)当地的粉状(zhuàng)咸味精。

　　3:重庆(qìng)油辣椒海椒；辣椒是面条的灵(líng)魂之魂，选材(cái)制作工艺(yì)精湛。

　　请参考相关条目(mù)。

　　4:花椒面，花(huā)椒油。