意(yì)大利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃(chī)，意大利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)做的(de)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达国家。意(yì)大利(lì)是一个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和(hé)联合(hé)国等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩(huì)是什(shén)么东西(xī)

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以(yǐ)及葡(复活的作者是谁，复活的作者是谁pú)萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩(huì)意(yì)面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧(shāo)热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧复活的作者是谁，复活的作者是谁热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把复活的作者是谁，复活的作者是谁煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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