可(kě)以把饺子放入一个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往(wǎng)桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟，解(jiě)冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室(shì)易粘到(dào)一(yī)起(qǐ)，只要解决潮(cháo)湿和间隔(gé)问(wèn)题(tí)，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开(kāi)放(fàng)，这样(yàng)自然饺子不(bù)会粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子(zi)皮(pí)不要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时，等水分(fēn)略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等(děng)锅里的水开了(le)，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是要注意蒸的时间足(zú)够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得很软且容(róng)易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接把粘(zhān)在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢(màn)升温的(de)过程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入热水中，会(huì)使饺子其他部(bù)分熟得(dé)快，而粘在一起(qǐ)的部分还没熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水分，有初步(bù)解(jiě)冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。