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东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗

东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗 怎么才能挑甜葡萄吃呢女生 甜葡萄可以酿酒吗

  怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生?外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的(de)风味(wèi)和特点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女(nǚ)生以(yǐ)及怎(zěn)么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃(chī)呢女(nǚ)生,葡萄怎么挑甜的,如何挑选甜(tián)葡萄(táo),葡(pú)萄(táo)太甜了怎么吃,女生想吃(chī)葡萄等问题,农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活(huó)知识:

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗(ma)

  甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

  可以,不同的(de)葡萄酿制不同的(de)葡萄(táo)酒(jiǔ)。

  第一(yī)步(bù):买葡萄选购(gòu)葡萄时,可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄,哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào),二是价位相(xiāng)对较低。常见的(de)葡(pú)萄、提子、马奶子等,都是可(kě)以(yǐ)用(yòng)来制作葡(pú)萄酒的。

  第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能残留农药,清洗葡(pú)萄的环节(jié)就相当(dāng)重要,最好能够逐(zhú)颗清洗,再用(yòng)自(zì)来水反复冲洗,同东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗时(shí)剔除烂(làn)葡萄。一些爱干(gàn)净的人,喜(xǐ)欢把(bǎ)葡萄去皮后酿(niàng)酒,这也未尝(cháng)不可,但是少了一些葡(pú)萄皮特有的营(yíng)养(yǎng)。

  第三步(bù):晾(liàng)干葡(pú)萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容器当中,等(děng)葡萄表面没有水(shuǐ)珠就(jiù)可以(yǐ)倒入酒(jiǔ)坛了。

  第四步:选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子,也可以是玻璃瓶(píng),但不主张用(yòng)塑(sù)料容器,因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学(xué)反(fǎn)应(yīng),并(bìng)产生(shēng)一(yī)些有毒(dú)物质,危(wēi)害人体健康。

  第五步:捏好葡萄放进容(róng)器双手(shǒu)洗(xǐ)净(jìng)后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡(pú)萄上面(miàn),葡(pú)萄和糖的(de)比(bǐ)例(lì)是10∶3,即10斤(jīn)葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢(huān)吃(chī)甜的朋友,可以放2斤糖,但(dàn)是不能不(bù)放糖,因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因(yīn)素(sù))。

  第六步:加封保(bǎo)存(cún)将酒坛子密封,如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的(de)话,可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小店(diàn)要点酒泥,加水后糊住封(fēng)口。加封后,酒坛(tán)子需放在(zài)阴(yīn)凉处保存,平时不要(yào)随(suí)意去(qù)翻动或打开(kāi)盖(gài)子。

  第七步:启封天(tiān)热时(shí),葡萄发酵(jiào)时间需要20天至(zhì)一(yī)个月左右,现在这个季节做葡萄(táo)酒(jiǔ),发(fā)酵时(shí)间(jiān)需要40天左右。启封后,捞出浮(fú)在上面的葡萄皮,就(jiù)可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟(chí)启封时间就行了。启封后,每一次舀出葡萄(táo)酒后(hòu),别忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子(zi),以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

  1、外观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和(hé)特点 。

  选(xuǎn)购时,首先(xiān)要注意外观新鲜(xiān),果(guǒ)穗大(dà)小适(shì)当(dāng)整齐,果梗新鲜坚挺,果粒饱满(mǎn),大小均匀,青籽、瘪(biě)籽少,外面(miàn)有霜的品质最(zuì)好 。

  当(dāng)用手轻(qīng)轻提起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄时,果粒紧(jǐn)实,种子掉落较少。

  如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱(tuō)落,说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

  2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒颜色较深,较亮;比如(rú)玫(méi)瑰香黑紫,桂圆(yuán)琥珀紫,巨峰黑紫,牛奶黄白 。

  3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰(fēng)富(fù),味甜,香(xiāng)气(qì)浓郁;劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少或(huò)多但(dàn)味少,无香气,酸味明显(xiǎn) 。

  买的时候试试(shì)耳朵里的(de)底葡萄(táo),因为一般来说,底葡萄是最不(bù)甜的 。

  如果是甜的(de),说(shuō)明(míng)葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么(me)挑选葡(pú)萄,什么样(yàng)的葡(pú)萄甜?

  答:(1)看(kàn)外观。

  外观新鲜,大小均匀、整齐(qí),枝梗新鲜(xiān)牢固,颗粒饱(bǎo)满(mǎn),外有白霜的,一(yī)般(bān)比较好(hǎo)。

  另外,葡萄(táo)用(yòng)手轻轻提起时(shí),如果(guǒ)葡萄纷(fēn)纷脱落(luò),说(shuō)明(míng)葡萄(táo)不够(gòu)新鲜。

  (2)辨颜色。

  一般成熟度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳,如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫(zǐ)色,美人指葡(pú)萄(táo)为(wèi)鲜(xiān)红色等(děng)。

  (3)闻果香。

  果汁多而浓,味甜,有香气(qì),就是好(hǎo)葡萄。

  与(yǔ)此相反(fǎn),不好(hǎo)的(de)葡萄(táo)往往带有酸味。

  (4)品口味。

  葡萄好(hǎo)不好与成熟度(dù)有(yǒu)关,一(yī)串葡萄(táo)中最下面(miàn)的一颗往往由于光(guāng)照程度最差,成熟度不佳(jiā)。

  所以(yǐ)在一般情况下,最下面那颗是(shì)最不甜(tián)的。

  选购(gòu)时(shí),就(jiù)试吃最下面那颗。

  健康小贴(tiē)士(shì)

  鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损失多许多(duō)人(rén)相信,自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的(de)。

  因(yīn)为完全不(bù)加热,其(qí)中的维生素能最大限度地保(bǎo)存(cún)下来(lái),还能排毒,能抗癌,能美容。

  甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和(hé)煮菜(cài)。

  为检验(yàn)这种观点的真实性,专(zhuān)家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁(zhī)后,营养素保留的(de)情况进(jìn)行了测定。

  以最容易损失的维(wéi)生素C为指标,选用最常用来(lái)制作蔬菜(cài)汁(zhī)的(de)番茄和黄瓜为试验对象,用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁,进(jìn)行测定。

  试验数据表明,番茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁之(zhī)后,维生素C的损失率高达(dá)80%以上。

  而数据显示,炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%~50%,炒青椒(jiāo)只有20%左右,而炒番茄则低于10%。

  结(jié)果显示,鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率,甚至(zhì)比炒青菜更大。

  同时,榨汁(zhī)之后,还(hái)会(huì)有一个明显的变化(huà):果蔬汁的颜色逐渐变深。

  在这(zhè)个过(guò)程中,果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

  这是因为(wèi)果蔬(shū)中(zhōng)都存在维生(shēng)素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类,它们在细胞中平(píng)日独居一室,不和维生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见面。

  一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机(jī),细胞被绞碎破坏,这些(xiē)成分就会混在(zài)一起,发(fā)生(shēng)反应(yīng)。

  酶(méi)的催化反应十(shí)分(fēn)迅速(sù),只需瞬间,维生素(sù)C就会大量损(sǔn)失,有(yǒu)保健作(zuò)用(yòng)的(de)多(duō)酚类物(wù)质也会被迅速(sù)破坏(huài)。

  如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子,还会损失大量膳食(shí)纤维。

  如榨菠(bō)萝汁时,去掉果渣会(huì)损失90%以上(s东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗hàng)的纤维。

  专家建议(yì):水(shuǐ)果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后,维生素C和其他抗氧化物(wù)质会有很大(dà)的损失。

  因(yīn)此,吃饭的时候不吃(chī)青菜(cài),而(ér)用自(zì)制鲜榨果(gu东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗ǒ)蔬汁来替代(dài)的(de)方法是错(cuò)误(wù)的。

  建议每(měi)天要(yào)吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜,在(zài)此之(zhī)外(wài),可以再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

  在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前,最(zuì)好用沸水短时(shí)快速(sù)焯烫一(yī)下之后(hòu)再榨汁,能灭活一些酶类,减(jiǎn)少营养物质(zhì)的损失。

  一定要现榨现喝,减(jiǎn)少抗氧化物质(zhì)氧(yǎng)化分解的时(shí)间(jiān)。

  滤去的果渣(zhā)应尽量利(lì)用,可以(yǐ)加(jiā)一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味,做成高(gāo)纤维小甜(tián)食,味道(dào)其实很不错(cuò)。

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