刀鱼(yú)是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄(huáng)河等(děng)淡水地区(qū)，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡水鱼，但它们可以在海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性，它们不(bù)仅能适应淡(dàn)水(shuǐ)环(huán)境，还能在海水中(zhōng)正常生长(zhǎng)。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼繁殖(zhí)时，它(tā)会进入淡水(shuǐ)。 繁(fán)殖(zhí)成功后，它们会将小鱼带(dài)入海水中(zhōng)生(shēng)长(zhǎng)。 因此，很多刀(dāo)鱼生活在淡(dàn)水和海水的(de)交界处，比如我国的渤海、黄海和东海(hǎi)都(dōu)有它们(men)的(de)身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢

　　刀鱼是体(tǐ)型(xíng)最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼(yú)种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占(zhàn)体(tǐ)长(zhǎng)的(de)三分之二(èr)。

　　成(chéng)鱼体长可达(dá)米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部(bù)有个(gè)大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热(rè)带和温带水域，但夏季有(yǒu)时(shí)可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀(dāo)鱼体侧(cè)扁而长，前部高，向后渐低(dī)；背缘平直，腹(fù)缘(yuán)有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁(biǎn)而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出(chū)。

　　眼较(jiào)小，近于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧(cè)2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时(shí)上(shàng)颌骨短(duǎn)，向后伸到(dào)鳃(sāi)盖附近；成鱼时上(shàng)颌(hé)骨向后(hòu)伸达胸(xiōng)鳍基底，上(shàng)颌(hé)骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下，陆续(xù)回海，一(yī)部分继续(xù)在(zài)湖区摄(shè)食一段时(shí)间之后(hòu)再(zài)降(jiàng)河(hé)入海(hǎi)。

　　长江刀鱼(yú)含有(yǒu)丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准；尤其(qí)是脂(zhī)肪(fáng)显著高于一般名(míng)特(tè)优鱼类，脂肪酸以不饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)为(wèi)主；在肌(jī)肉游离氨(ān)基酸(suān)中，含有丰富(fù)的鲜(xiān)味氨(ān)基酸，尤其(qí)含有高比(bǐ)例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营(yíng)养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康有益的(de)动(dòng)物蛋白(bái)。

刀鱼的形态中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单特(tè)征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪烁，一般长约30厘(lí)米(mǐ)左右，雌大雄小(xiǎo)，体(tǐ)形狭长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记(jì)载：“春夏集群(qún中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单)溯河，分(fēn)别到河流上游或在河口产卵，形成渔(yú)汛，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长江下游从(cóng)南京到南通(tōng)的水道(dào)，通常是刀鱼鱼(yú)群(qún)出入的最(zuì)佳地段。

　　江阴(yīn)地(dì)处长江河(hé)口入海处的南岸，是鱼(yú)群回游的“黄金水道(dào)”，拥(yōng)有的河岸线长途上百(bǎi)里(lǐ)，又有相(xiāng)当规模(mó)的捕(bǔ)捞能力，所以，每年上市的刀(dāo)鱼，其产量在(zài)长(zhǎng)江下游各(gè)县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往(wǎng)往春节(jié)一(yī)过，渔船竞发，渔人的兜篓里就(jiù)银白一片。

　　旺季来(lái)临时，大街小巷，只(zhǐ)要(yào)叫卖(mài)的人一招引，围者(zhě)如堵，争相选购，称秤的、收(shōu)钱的就会忙(máng)得不(bù)亦(yì)乐乎。

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