桂林(lín)磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

桂(guì)林是属(shǔ)于贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂(guì)林是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不(bù)是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着广(guǎng)西(xī)壮族自(zì)治区(qū),桂林市是广(guǎng)西壮族自(zì)治区管(guǎn)辖(xiá)的(de)一个地级(jí)市。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏(shì)大米(mǐ)、力源(yuán)大(dà)米、天湖(hú)香米的(de)出浆都(dōu)比(bǐ)较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是禾本(běn)目禾(hé)本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的成品(pǐn)，可食用(yòng)。

　　大(dà百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗)米是人类的(de)主要粮食之一，也是(shì)亚洲人的主要粮食之一，全世界约有(yǒu)二(èr)百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗分之一的人口食(shí)用(yòng)大(dà)米，常(cháng)见当作(zuò)主食的地区在亚洲和(hé)各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大(dà)米中含(hán)碳(tàn)水化(huà)合物(wù)75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族(zú)维(wéi)生(shēng)素等。

桂林米(mǐ)线(xiàn)米浆(jiāng)配方

　　桂林米(mǐ)粉是(shì)桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨成(chéng)米浆，放(fàng)到屋(wū)外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极(jí)好(hǎo)的(de)米粉条，再(zài)卷成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据各(gè)人(rén)所(suǒ)好，佐以不(bù)同的配料(liào)，做(zuò)法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味(wèi)独(dú)特(tè)，闻名(míng)遐迩(ěr)，做法是(shì)：将团好的(de)米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗(wǎn)中(zhōng)，将(jiāng)腌腊好的(de)马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香(xiāng)气四溢的(de)马肉米(mǐ)粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自(zì)己面(miàn)前用过的小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔时，方知(zhī)自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米(mǐ)粉作为游览(lǎn)桂(guì)林的一个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲天下的(de)桂林(lín)山(shān)水一样(yàng)，名扬四(sì)海了。

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