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g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏还(hái)是冷(lěng)冻好？如果是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，且短时间里将会食用，则(zé)放入冷(lěng)藏室；如(rú)果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼(yú)，短时间里不会被食用，则放入(rù)冷冻室；如果(guǒ)是烹饪完(wán)成的熟鱼，则放入冷藏室(shì)，并尽(jǐn)快食用的。关于(yú)鱼买回来放冷(lěng)藏(cáng)还是冷(lěng)冻好以及鱼买回来放冷藏还是冷(lěng)冻好，鱼买回来放冷藏还是冷冻保(bǎo)存，鱼买回来放冷藏还是冷冻(dòng)呢，刚买的鱼放冰箱保(bǎo)鲜还是冷冻，买回来的鱼是保鲜(xiān)还是冰(bīng)冻里等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

鱼(yú)是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分是卵生的，但也(yě)有少数(shù)是卵(luǎn)胎生和(hé)胎生的。通(tōng)常在鱼儿发(fā)育成熟后，雌雄亲鱼会(huì)自行配对(duì)，然(rán)后由雌鱼产卵(luǎn)，

　　雄鱼(yú)受精，从而产生受精(jīng)卵。受精卵在水中孵化出小(xiǎo)鱼。而卵胎(tāi)生与(yǔ)之类(lèi)似，

　　但亲鱼是体内(nèi)受精，鱼卵(luǎn)也在雌鱼肚子里孵化出来。胎生(shēng)的鱼只有(yǒu)真鲨科的(de)鱼类，仔鱼在(zài)产出前会从(cóng)母(mǔ)体中获得养分(fēn)。

鱼买回来(lái)放(fàng)冷藏还是冷(lěng)冻好

　　如果是宰杀干净(jìng)的鲜活(huó)鱼，且短(duǎn)时间里将会食用，则放入冷藏室；如果(guǒ)是宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼，短时(shí)间(jiān)里不会被食用(yòng)，则(zé)放入冷(lěng)冻室；如果(guǒ)是烹饪(rèn)完(wán)成的(de)熟鱼，则放(fàng)入冷藏(cáng)室，并尽(jǐn)快食(shí)用(yòng)。

　　冷藏室温度高(gāo)于零度(dù)，不(bù)能长时间保鲜动(dòng)物(wù)肉类，但短(duǎn)期(qī)里(lǐ)可以保(bǎo)证肉质新鲜。

　　冷冻室温度(dù)低至-14度(dù)以下，可(kě)以长时(shí)间保(bǎo)证肉质(zhì)质量，但同时(shí)会使鱼肉严重结冰，口味破坏。

　　秋冬季是体弱(ruò)者进补的(de)好(hǎo)时(shí)机，鱼则是进补的好水(shuǐ)产食品，不仅味道鲜(xiān)美，而(ér)且(qiě)营(yíng)养价值极高。

　　其蛋白质含量为(wèi)猪肉的两倍，且(qiě)属于(yú)优质蛋(dàn)白(bái)，人(rén)体(tǐ)吸收率高。

　　鱼中(zhōng)富含丰富的(de)硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的(de)钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含(hán)量(liàng)虽(suī)低，但其中的脂肪酸被证实(shí)有(yǒu)降糖、护心和防癌的作用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有(yǒu)效地(dì)预防(fáng)骨质疏松症。

　　鱼含(hán)有丰富的完全蛋白质。

　　鱼肉(ròu)含有(yǒu)大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢鱼含(hán)18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多为不饱和脂(zhī)肪酸(suān)。

　　鱼(yú)肉的脂肪含量一般比较低，大多(duō)数(shù)只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼(yú)含(hán)4.3%、鲤鱼含5%鲫(jì)鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗(dòu)鱼只含(hán)0.7%。

鱼应(yīng)该放在冷藏还是冷(lěng)冻

　　鱼应该放在冷冻(dòng)。

　　在冷冻状(zhuàng)态下，酶的活性和微生物的生长都被抑制，鱼的保质时间也大大延长，通常可达数月。

　　冷冻之后的鱼肉跟活(huó)鱼(yú)相比发生的变化：

　　1、从口感上说，冷(lěng)冻鱼的(de)肉质的确没有活鱼鲜嫩。

　　这(zhè)主要是因为(wèi)在(zài)冷冻过程中(zhōng)，鱼内的水分冻结成冰晶，导致(zhì)鱼肉蛋(dàn)白质(zhì)发生冷冻变性和一系(xì)列理(lǐ)化性(xìng)质的(de)改变(biàn)，包括蛋(dàn)白质空(kōng)间结构和疏水性的变化，凝胶性和保水(shuǐ)性的降(jiàng)低，盐(yán)溶性蛋白含量降低，ATP酶活性(xìng)减低等，从而(ér)造成鱼肉(ròu)的(de)品质和口感下(xià)降。

　　2、从营(yíng)养上看(kàn)，同品种的鱼冷冻后确实(shí)会流失(shī)掉一部分营养。

　　因(yīn)为在鱼冷(lěng)冻时(shí)，鱼肉的肌(jī)原纤维中的(de)水分将结(jié)成冰晶，但在解(jiě)冻的时候却没有办(bàn)法再(zài)与蛋白(bái)质分子聚(jù)合(hé)，也就不能被(bèi)全部吸收回(huí)鱼肉中(zhōng)。

　　这种(zhǒng)汁液(yè)的流失就伴随着鱼肉中一小部分可溶性蛋白质、盐类、维生素等水溶性营养物(wù)质的流失。

　　但(dàn)是，这点(diǎn)损失(shī)并不影响(xiǎng)鱼类(lèi)的核心(xīn)营养价值。g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗p>

　　因为这一(yī)点(diǎn)损失如果也要较真儿的话,那就不得(dé)不提(tí)醒你(nǐ)，其(qí)实活(huó)鱼(yú)在暂(zàn)养过程中，受局部水环境(jìng)氧气(qì)、温度、pH值、排泄物积累和捕捞(lāo)造成的(de)鱼体损伤等(děng)因素影响，也会出现品(pǐn)质的下降，一样有一定的(de)营(yíng)养损失(shī)。