关于肠粉(fěn)用(yòng)什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什(shén)么粉(fěn)做的,做肠粉用什么粉(fěn)的最新(xīn)生(shēng)活经验内容如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等(děng))。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不(bù)同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方(fāng)式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么(me)粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这种制作(zuò)方式(shì)比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的淀粉(fěn)会(huì)留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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