大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存的。关于大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到(dào)秋季时会成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要(yào)建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅(qiǎn)水处(chù)，同时(shí)要经常(cháng)巡(xún)塘，观察(chá)生(shēng)长情况，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还(hái)很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīn三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿g)箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所以很多人(rén)平(píng)时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾，这么(me)做是为了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的(de)话可(kě)以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在中指、无(wú)名(míng)指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向上(shàng)一(yī)挑，左手同时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和(hé)虾头不(bù)要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿(ná)出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单(dān)易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了(le)没有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么(me)放就(jiù)不会串味了(le)，制作(zuò)方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提前(qián)把不吃的(de)地(dì)方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品级真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的(de)话完(wán)全(quán)可以选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们(men)对这(zhè)两(liǎng)样一(yī)律来着(zhe)不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一(yī)般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它大(dà)部(bù)分躯体，但是头(tóu)部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大块。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿