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大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的(de)。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建造在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排(pái)水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处(chù)理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前(qián)1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个(gè)小时(shí)，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷(反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名(míng)指(zhǐ)和(hé)小(xiǎo)指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太(tài)大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时(shí)间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大(dà)小就差不(bù)多，大概能装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存(cún)时(shí)间可长达一年(nián)，而(ér)且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了(le)。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么(me)放就不会串味了(le)，制(zhì)作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以(yǐ)提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可(kě)以(yǐ)选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之(zhī)后细(xì)菌(jūn)的含量也会大(dà)大减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物(wù)，大多生(shēng)活在(zài)江湖(hú)或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要(yào)分布在(zài)海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就是(shì)两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是(shì)美(měi)味！我们通常说的(de)贝(bèi)类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的(de)外壳会(huì)保护它大部分(fēn)躯体，但(dàn)是(shì)头部(bù)还有四肢是(shì)露(lù)在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节(jié)的(de)并不像贝壳(ké)只有一大块。

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