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  朵(duǒ)的(de)红色(sè)是热(rè)情的色彩,它强(qiáng)烈,奔放,令人精神振奋。

  红紫(zǐ)烂漫(màn)的春(chūn)天,活力(lì)充沛,生(shēng)气(qì)蓬勃。

  花儿为什么这样红?人们一边赞叹(tàn),一边不免提出疑问,寻求科学的解释。

  (①文(wén)章以(yǐ)问句形式开头有(yǒu)什么(me)好处?)第一(yī)部分:赞(zàn)叹红花的鲜艳(yàn)美丽(lì),并由此提出(chū)“花儿为什么(me)这样(yàng)红”的问题。

  【品味】开头以问句提出(chū)要说明的(de)问题。

  花(huā)儿为什(shén)么这样红(hóng)?首先有它(tā)的物质(zhì)基(jī)础。

  不论是(shì)红花还是(shì)红叶,它们的细胞液里都含有由葡萄糖(táng)变成的花(huā)青素。

  当细胞液是酸性时,花青(qīng)素呈红色(sè),酸性愈强,颜色(sè)愈红。

  细胞液是碱性时(shí),花青素呈蓝色,碱(jiǎn)性较强,就成为蓝黑色,如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

  而当(dāng)细胞液是中(zhōng)性(xìng)时,则(zé)呈紫(zǐ)色。

  万(wàn)紫千(qiān)红,红蓝交辉,都是(shì)花青素在不同(tóng)的酸(suān)碱反应中所显示来的。

  【段析】具(jù)体说明花青(qīng)素(sù)这(zhè)一物质基础(chǔ)对花朵呈(chéng)现红色(sè)所起的决定作用。

  【品味】以(yǐ)设问开始后,用一(yī)句话概括回答,接着具(jù)体说(shuō)明(míng)。

  以(yǐ)下几段都采用了(le)这种手(shǒu)法。

  除了红(hóng)花以外(wài),还有(yǒu)黄色、橙色(sè)的花(huā)。

  橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等(děng)果实的色彩(cǎi)相似(shì),而最典型的(de)是胡萝卜,所以表现这种色(sè)彩的(de)色(sè)素,就(jiù)被称为(wèi)胡萝卜素。

  【段析】指(zhǐ)出(chū)胡(hú)萝卜素也是决定花(huā)朵颜色(sè)的物(wù)质基础。

  【品味】以黄色、橙色(sè)的花的物(wù)质基础(chǔ)是胡萝(luó)卜素(sù)为例(lì)来侧面说明花青素的作(zuò)用(yòng)

花儿为(wèi)什么这样红(hóng) 贾祖璋 赏析(xī)

  朵(duǒ)的红色是热情的(de)色彩,它强烈,奔放,令人精神振奋。

  红紫烂漫的春天,活力充沛,生(shēng)气蓬勃(bó)。

  花儿为(wèi)什(shén)么这样(yàng)红(hóng)?人们一边(biān)赞(zàn)叹(tàn),一边不免提(tí)出疑(yí)问,寻求(qiú)科学的解释(shì)。

  (①文(wén)章(zhāng)以问句形式(shì)开头(tóu)有什么好(hǎo)处(chù)?)

  第(dì)一部分:赞叹红(hóng)花的鲜艳(yàn)美丽,并(bìng)由此提出“花儿为(wèi)什(shén)么这样红”的(de)问题。

  【品味】开头以问句(jù)提出(chū)要说(shuō)明的问题。

  花儿为(wèi)什(shén)么这样红?首先有它的物质基础。

  不论是蜜蜡哪里产的最好,中国蜜蜡产地哪里的最好的(shì)红花还是(shì)红(hóng)叶,它们的细胞(bāo)液(yè)里都含有(yǒu)由葡萄糖变成的花青素。

  当细(xì)胞液是酸(suān)性(xìng)时,花青素呈红色,酸(suān)性愈强(qiáng),颜色愈红。

  细胞(bāo)液是(shì)碱性时,花青(qīng)弊轿素呈蓝色,碱(jiǎn)性较(jiào)强(qiáng),就(jiù)成为蓝黑色,如墨菊、黑牡丹等便是。

  而当细胞液是中性时,则呈紫色。

  万紫(zǐ)千红,红蓝(lán)交辉,都是花青素在不同的酸碱反应中(zhōng)所显示(shì)来的。

  【段析】具(jù)体说明花青素(sù)这一物(wù)质基础对花朵呈现红色所起的(de)决(jué)定(dìng)作(zuò)用。

  【品味】以(yǐ)设(shè)问开(kāi)始后,用一句话概(gài)括回答,接着具体说(shuō)明。

  以(yǐ)下几(jǐ)段(duàn)都采(cǎi)用了这种手法。

  除了红花以外(wài),还有(yǒu)黄色、橙色的花。

  橙色与(yǔ)柑橘、南(nán)瓜(guā)等果实的(de)色彩相似,而最典型的(de)是胡萝(luó)卜,所以表现这种色彩的色(sè)素(sù),就(jiù)被称为胡(hú)萝卜素(sù)。

  【段析】指出胡萝卜素也是(shì)决定花朵颜色的(de)物质基(jī)础握链。

  【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙色的花的物质基础是胡萝(luó)卜素为(wèi)例来(lái)侧面说明花青(qīng)素的段(duàn)卜孙作用

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