切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了(le)一(yī)半放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)能(néng)留几天(tiān)可以的(de)。

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切开的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)藏(cáng)的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写个挖掉，这样的(引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写de)做法的目的是为(wèi)了防(fáng)止水分的流失，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的(de)南(nán)瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层(céng)就好了，这样也不用担心变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可(kě)以(yǐ)放(fàng)多久

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置在(zài)干燥的地方(fāng)能够保存一年左右的(de)时间，如果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南(nán)瓜(guā)是水果(guǒ)中比较坚固的(de)食物，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保(bǎo)存(cún)，完整的南瓜(guā)可以(yǐ)在常温下放(fàng)置(zhì)1~2个(gè)月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多(duō)可以保(bǎo)存(cún)2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜(guā)适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适(shì)合(hé)放(fàng)入南瓜，否则容(róng)易冻伤(shāng)，南瓜在(zài)冰(bīng)箱里放2~3个(gè)月(yuè)没问题(tí)。

　　南(nán)瓜(guā)实际上(shàng)可以在常温下储(chǔ)存很长时间，不(bù)需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时(shí)也会有一定的(de)差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它(tā)的棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色(sè)一(yī)般(bān)为(wèi)金(jīn)黄色，成熟时颜(yán)色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则(zé)证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不(bù)要(yào)购买。

　　但乡下(xià)的(de)南瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来(lái)保护伤口，经过一(yī)段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会(huì)有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不(bù)影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样(yàng)的，表面(miàn)涂上一(yī)层(céng)白(bái)霜会(huì)更好，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道(dào)也更甜美。

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