金融(róng)界(jiè)4月(yuè)23日消息 淄博烧烤(kǎo)的热度逐渐蔓(màn)延(yán)到A股市场，上周淄(zī)博烧(shāo)烤相关概念(niàn)股出现异动，如(rú)得利(lì)斯、惠发(fā)食品(pǐn)、龙大(dà)美食、西王食品(pǐn)等等，在投(tóu)资(zī)者互动(dòng)平台，也有不(bù)少(shǎo)上市公司被投资者问及相关问题(tí)，现在，券商(shāng)分析(xī)师(shī)们也开始(shǐ)动起来，实地调研淄(zī)博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆品团队(duì)团队发布了《淄博烧烤体验(yàn)纪实》，该文(wén)章的核心观点(diǎn)如下：本周(zhōu)我们调(diào)研了淄(zī)博烧烤的大体情况：随着线下(xià)消费场(chǎng)景的复苏(sū)，颇具特(tè)色的淄博(bó)烧烤自今年3月(yuè)爆火出圈，热(rè)度持(chí)续升高，带动市内大小门店及周边购物(wù)/旅游客流屡创新高，目前(qián)淄博五一期间的酒店民(mín)宿均已订(dìng)满，订(dìng)单量为2019年同期(qī)的800％。淄博(bó)主流(liú)烧烤店客单(dān)价（不含酒水）基(jī)本在40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐餐居多，也有(yǒu)部分(fēn)食(shí)客自带白酒。染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的据我们(men)走访(fǎng)和当(dāng)地居民(mín)反映(yìng)，淄博地区烧烤消费佐(zuǒ)餐以(yǐ)青啤居多，主要(yào)涵盖8-12元(yuán)价位带（青啤经典8元、白啤10元(yuán)、1903 10元(yuán)、纯(chún)生(shēng)12元），本地人单人单次(cì)消(xiāo)费2-5瓶不等，外地游客饮用量不(bù)定(dìng)。随着五一出行(xíng)高峰和烧烤等餐饮(yǐn)旺季的(de)到来(lái)，叠加2023年气(qì)温可能创新高，我们(men)预计包(bāo)括烧烤场景在内(nèi)的啤(pí)酒消费动(dòng)销有望加速。

　　对于(yú)为(wèi)什么(me)是淄(zī)博烧烤热度(dù)蹿升(shēng)，该团队指(zhǐ)出，“淄博烧烤自今(jīn)年3月爆火出圈(quān)，热度不断(duàn)升高。起初(chū)主要吸引周边(biān)地(dì)区(qū)大(dà)学生组团前来体验，后随着社交媒体广泛(fàn)传播，游客(kè)络(luò)绎不绝(jué)。我们(men)认为(wèi)淄博烧(shāo)烤大(dà)火主要源自良好的口碑(bēi)和体验感，尤其是淄博地区特有(yǒu)的(de)“方桌火炉小马扎(zhā)，露天碳烤半自助”模(mó)式，对许多(duō)消费(fèi)者来说(shuō)是全新的体验，在线下消费场(chǎng)景(jǐng)复苏的背景下吸引了大量(liàng)食客(kè)。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤的人气聚(jù)集(jí)地、营业时间以(yǐ)及就餐流程，该团队还在文(wén)中给(gěi)出了“攻略”：“据我们了解，淄(zī)博(bó)地染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的区烧烤店之(zhī)间的差(chà)异主要(yào)体现在肉(ròu)质和腌制过程上，当地(dì)市民(mín)除了(le)选择以(yǐ)上“网红店”，也会前(qián)往其他小店（如社区烧烤(kǎo)店(diàn)）就餐，部分市民甚至会驾车半个多小时前往金岭回族(zú)镇吃烧(shāo)烤（和市内用的圆形(xíng)薄饼不同，金(jīn)岭镇主要使(shǐ)用长形小饼、口(kǒu)感(gǎn)更韧）。大店中，以经营30余年的牧羊村总店为例(lì)，其(qí)单店规模较大(dà)（50+桌），凭借较高的名气带动周边几家(jiā)烧(shāo)烤(kǎo)店，形成“烧烤一(yī)条街”的集聚效应(yīng)，许(xǔ)多游客即便排不上号(hào)也会(huì)来现场看看。”  

　　对于淄博烧(shāo)烤消费者的观察，该(gāi)团(tuán)队解(jiě)析到(dào)，淄博烧烤的消费人(rén)群以中(zhōng)青年为主(zhǔ)，时间(jiān)相对灵活(huó)的大学生群体往(wǎng)往选择(zé)工作日乘(chéng)坐高铁(tiě)前来打卡体验，周末不少游客(kè)也(yě)会自驾前来(lái)，从(cóng)车牌来看包括但(dàn)不限于(yú)山东其他地区(qū)、北(běi)京、天津、河北、河南、安徽等(děng)地。此外，在牧羊村这(zhè)类门店面积和客流量较大的地方也(yě)有不少主播过来探店，淄博(bó)市政府出动(dòng)了大(dà)量(liàng)工作人员监督规范其行(xíng)为(wèi)，整体(tǐ)上网红直播并不(bù)影(yǐng)响其(qí)他游客的体验。

　　同时该(gāi)团队还发(fā)现，在烧烤的(de)带动下，淄博的(de)八(bā)大局街区、各个景点/商圈客流量(liàng)都有(yǒu)了明显提升。

　　该团队(duì)指出(chū)，淄博烧烤走(zǒu)红，当地(dì)政府(fǔ)采取(qǔ)了(le)一系列措施保障和丰富游客体(tǐ)验，热度有望延续(xù)。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的