关于肠粉用什么(me)粉做最好,肠粉一般用什(shén)么(me)粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经(jīng)验内容如(rú)下(xià)：

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉(fěn)会留在(zài)水里，然后(hòu)沉淀过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添(tiān)加各种馅(xiàn)料(liào)，比如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅(xiàn)料，是(shì)搭配各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比(bǐ)例(lì)混合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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