青(qīng)椒可以冰箱保存吗

　　青(qīng)椒(jiāo)是可以冰(bīng)箱(xiāng)保存的(de)。

　　青椒可(kě)以放在(zài)冰箱里储存，，如果家里的温度(dù)不是特别高(gāo)，

　　买回来(lái)只需要(yào)放在通风阴凉(liáng)处保存就(jiù)可(kě)以，建(jiàn)议少买一些(xiē)，尽量控制购买的量，青椒大概在冰箱里可以(yǐ)储存(cún)3~5天左(zuǒ)右(yòu)。

新鲜青椒怎么(me)做存放时间(jiān)长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠(kāng)（稻谷壳）是空心的壳质(zhì)物(wù)，内(nèi)含的空(kōng)气相对稳定，有(yǒu)良(liáng)好(hǎo)的绝缘性，可保持埋藏环境温度的稳定。

　　谷糠的体重比较(jiào)轻，对辣椒的压力较小。

　　但(dàn)其缺点(diǎn)是(shì)吸(xī)水性强，易吸水(shuǐ)变红色。

　　谷糠(kāng)藏法在包装、堆码、管理等过程(chéng)与埋藏法(fǎ)相同(tóng)。

　　此法只适(shì)宜短(duǎn)期贮藏(cáng)辣(là)椒，且(qiě)以耐藏(cáng)性较好的(de)尖椒(jiāo)类为(wèi)主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较(jiào)简单，但是主(zhǔ)要利(lì)用青椒本身不(bù)喜欢热而(ér)喜欢凉的环境。

　　首先应该(gāi)准(zhǔn)备一(yī)个(gè)箱子，然(rán)后在(zài)箱子底下放入3cm厚度(dù)的沙土，然后把青椒(jiāo)进行消毒处理(lǐ)，擦干青椒表面的水分，然后将青椒放入(rù)箱子(zi)里。

　　还需要注意放一层青椒，然后铺(pù)一(yī)层泥沙。

　　最后将箱子埋在(zài)土里(lǐ)即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民间(jiān)比较(jiào)常用，首先取一口缸，然后在(zài)缸底放入细沙。

　　还是需要(yào)将青(qīng)椒进行消毒，然(rán)后(hòu)放入(rù)缸中(zhōng)，一层青椒一层纱，摆满之后，需(xū)要进行封口(kǒu)，可(kě)以用(yòng)干净(jìng)的塑料布将缸口封紧。

青椒(jiāo)怎么保存新(xīn)鲜青椒怎样长(zhǎng)期保存好

　　1、青椒(jiāo)保(bǎo)存环境，青(qīng)椒不适合冰箱冷藏(cáng)，冰箱的冷(lěng)藏温度(dù)一般在(zài)1-8摄氏度，青(qīng)椒最(zuì)低的保存温度在10摄(shè)氏度，青椒(jiāo)放(fàng)在(zài)冰箱中因为过于潮湿的环境(jìng)，也会让(ràng)青椒提(tí)前(qián)变瘪，还有可能提(tí)早腐烂，所以青(qīng)椒需要在干燥(zào)环境(jìng)下保(bǎo)存(cún)。

　　青椒也要避免阳光直射时间过长，最好放在避光(guāng)的位置。

　　2、保存(cún)方(fāng)法，青椒最(zuì)直(zhí)接(jiē)的保存方(fāng)法就是放在阴凉通(tōng)风的(de)地方，不要清洗青椒(jiāo)，也不要去掉果蒂，直接将(jiāng)青(qīng)椒(jiāo)放入塑料袋中(zhōng)，排出(chū)大(dà)部分空气后，在(zài)塑料袋表面扎几个(gè)小孔，然(rán)后装(zhuāng)入(rù)清水盆(pén)中，保证清水盆中的水不(bù)要进入(rù)塑(sù)料袋中。

　　3、避光密封法保存青椒(jiāo)，将青椒用保鲜(xiān)膜(mó)包裹起(qǐ)来，放入一个盒(hé)子(zi)中(zhōng)，再把箱子用透明胶带密(mì)封起来，最后把箱子(zi)放入(rù)阴凉通风的地方，隔段时间就翻动(dòng)一次，这个方法保存青椒可(kě)达一个月不坏，这样的方式适(shì)合长途(tú)运输。

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