怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观(guān)察南瓜的颜色(sè)的。关于怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜视(shì)频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才(cái)甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的(de)胡萝(luó)卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨(尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系ān)基(jī)酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造(zào)成(chéng)胃(wèi)肠(cháng)道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘(mì)发(fā)生等(děng)有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个(gè)品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜(yán)色(sè)橙色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好(hǎo);还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是(shì)圆(yuán)的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要(yào)找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那(nà)就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)；如(rú)果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就(jiù)没那么好(hǎo)了(le)。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成(chéng)熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而(ér)没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时(shí)机比(bǐ)较合适。尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系p>

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是(shì)南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效(xiào)，现(xiàn)代医学研究(jiū)证(zhèng)明(míng)，南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素(sù)c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而(ér)控制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰(yí)岛素(sù)所必需的物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好(hǎo)南瓜

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