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等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待浆水是热性还是凉性的浆水可以当水喝吗

　　浆(jiāng)水是热性(xìng)还是凉性的？浆水(shuǐ)不是热性(xìng)也不(bù)是凉(liáng)性，浆(jiāng)水属于寒性，浆水是(shì)一种将栗米通过加(jiā)工(gōng)经过发(fā)酵(jiào)后(hòu)形成(chéng)的(de)白色浆(jiāng)液，具有(yǒu)一定的药用(yòng)价值的。关于浆水是热性还是凉性(xìng)的(de)以及浆(jiāng)水是热(rè)性还(hái)是凉性的(de)，浆水是热性还是凉性食物，浆水(shuǐ)是凉性吗，浆水面属(shǔ)于凉性还是热性，浆水面是不是(shì)凉(liáng)性的等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

浆水可以当(dāng)水(shuǐ)喝吗(ma)

　　浆水是可以当水喝(hē)的。

　　一般情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆水是一(yī)道历(lì)史悠久的传统名菜(cài)，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜(cài)、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在(zài)沸水里(lǐ)烫过后，

　　拌以少量面粉(fěn)，加温水、酵(jiào)母发酵而成。浆水(shuǐ)本(běn)身就是(shì)用开(kāi)水或(huò)者(zhě)热面汤做(zuò)成，

　　可以直接喝，不仅不会影响人的身体(tǐ)健(jiàn)康，还具有消暑解渴的功效。如(rú)果在喝时加以少许白(bái)糖，味(wèi)道更为酸甜可口。

浆(jiāng)水是热性还是凉性的(de)

　　1、浆水不(bù)是热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是(shì)一种将栗(lì)米(mǐ)通过加工经过发酵(jiào)后(hòu)形成的白色浆液(yè)，具(jù)有一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调(diào)中和(hé)胃、止呕吐(tǔ)、止渴(kě)、消宿(sù)食、利小便、调(diào)理脏腑、治霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有(yǒu)助于(yú)调中(zhōng)开(kāi)胃(wèi)，促进消(xiāo)化(huà)。

　　除了药用，浆(jiāng)水还可用来做面(miàn)食，对于消暑(shǔ)解渴有(yǒu)一定的帮助，浆水一般可以通过冲水(shuǐ)、煮(zhǔ)粥(zhōu)或(huò)者煎汤等方式食(shí)用。

　　3、由于(yú)浆水属于寒性，因此，妊娠期的妇(fù)女不建议服用，否则(zé)可能会对胎儿(ér)发育不(bù)利。

　　还(hái)有(yǒu)体质偏寒者、脾胃虚寒者都(dōu)不建议服用浆水(shuǐ)，因为服(fú)用后可能会加重(zhòng)其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注意饮食，避免吃辛(xīn)辣、刺(cì)激、生冷、油腻(nì)的(de)食(shí)物，以免(miǎn)影响药效(xiào)的发挥。

浆水经(jīng)常吃对身体好不好？

　　作为一名安康(kāng)人，浆水菜可(kě)以说是家家(jiā)户户必(bì)备的一种菜肴！在我(wǒ)们这里(lǐ)甚至有这样(yàng)一句俗语“三天不吃酸，走(zǒu)路打圈圈”，意思是说(shuō)，安康(kāng)人三天不吃酸（即浆水菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的时候会有一(yī)个发酵的过程，在这个过(guò)程中会(huì)产生一(yī)些微生物，这些(xiē)微生(shēng)物具有帮助消化、清热解毒(dú)去火的功(gōng)效(xiào)，夏天天热(rè)的(de)时候，舀上一碗(wǎn)浆(jiāng)水(shuǐ)喝，还能预防中(zhōng)暑。

　　因此经常食用对身体是(shì)有好(hǎo)处的。

　　但凡事都(dōu)应有个(gè)度，所谓过犹不(bù)及！因为浆(jiāng)水(shuǐ)菜的(de)制作过(guò)程中会产生少量的亚硝酸盐(yán)，若是过多的食用，会(huì)对(duì)人体(tǐ)的健康不利，因此在食用的时候可以多(duō)清洗(xǐ)一会儿，这样就可以将危害降到最低(dī)。

　　浆水菜的制作方法也很简单：一、把制作酸菜的蔬菜(cài)淘洗干净(jìng)，我们这里一般(bān)用芥菜和萝卜(bo)英子做；二、然后(hòu)放在开水里翻几个(gè)滚捞出(chū)来倒入缸或(huò)其(qí)他(tā)容(róng)器(qì)中；最后(hòu)把下面条时剩(shèng)下(xià)的面汤晾凉倒入缸中盖(gài)盖，放上三五(wǔ)天即(jí)可食用！

　　不论什么东(dōng)西，上顿下(xià)顿那么吃，肯(kěn)定是不(bù)好的。

　　只要浆(jiāng)水没有腐败，其实基本上就没什么问题。

　　浆水的(de)酸味是来自于乳酸菌，这(zhè)属于(yú)益生菌，对身体有好处。

　　据说调中引气(qì)，开胃(wèi)止渴，解(jiě)烦去睡，调理脏腑，利小便，乳(rǔ)酸菌更可以(yǐ)激(jī)活人体内的某些(xiē)免疫细(xì)胞，使人(rén)体自我(wǒ)调节(jié)的能(néng)力增加(jiā)，进(jìn)而增加(jiā)免疫(yì)力。

　　不过，世上(shàng)没有(yǒu)仙丹妙药，不论什么东西，没有100%全是优点而(ér)毫(háo)无缺点的(de)。

　　浆水也一(yī)样。

　　浆水这种发酵食物，吃多(duō)了(le)，会(huì)影(yǐng)响人唾(tuò)液的分泌，并(bìng)可(kě)能因此而食欲减(jiǎn)退。

　　浆水是酸性的(de)，会(huì)中和人(rén)体内的(de)碱性物(wù)质钙(gài)，大(dà)量消(xiāo)耗人体中的钙。

　　人体(tǐ)内缺钙(gài)，孩子的话，就会影响个(gè)头发育，大(dà)人(rén)的话，可能导致骨质疏(shū)松。

　　浆水这种发酵的(de)酸性食(shí)物，容易使人(rén)罹患各种化(huà)脓性疾病，如痤疮、疥(jiè)肿、扁桃体(tǐ)炎症(zhèng)等(děng)等。

　　吃太(tài)多浆水(shuǐ)，还会引起人的精(jīng)神不(bù)稳定(dìng)，导致(zhì)睡眠质量变差等(děng)。

　　当(dāng)然，世上本就没有绝对意义(yì)上的安全食品(pǐn)，而且一般人也不会(huì)真的(de)经年累月(yuè)上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔(gé)三差五来一(yī)顿浆水面，完全没有问(wèn)题。

　　一(yī)提起浆水(shuǐ)我(wǒ)的哈喇子都要留下来啦！这可是家(jiā)乡(xiāng)特有(yǒu)的美味呀！从小家里(lǐ)就会(huì)作(zuò)上一坛浆水(shuǐ)，不论是煮面还(hái)是凉拌，或作(zuò)浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆水的味(wèi)道(dào)一直(zhí)伴随着我成长！

　　老家(jiā)的浆水(shuǐ)是用三油菜，拉拉菜(cài)或罗卜叶子芹菜(cài)等用清水洗干(gàn)净用沸水焯(chāo)一下(xià)，放入干净的坛子中（不能沾一点油(yóu)脂）倒入(rù)酸浆(jiāng)水老汤盖上(shàng)盖子(zi)过几(jǐ)天菜色变黄(huáng)，就(jiù)可以(yǐ)食用了，浆水菜不论下(xià)面，凉拌吃起来酸爽，脆口(kǒu)，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了好不(bù)好呢，浆水是(shì)有浆水汤中酵母(mǔ)菌发(fā)酵形成的(de)，有调(diào)中和胃(wèi)，化积止(zhǐ)渴生(shēng)津消暑(shǔ)的作(zuò)用，浆水虽好吃(chī)但也不是(shì)多多益(yì)善，比如孕妇(fù)就不可多(duō)吃(chī)，浆水(shuǐ)在发酵过程中会产生一些亚(yà)硝酸盐，多吃对(duì)生(shēng)体健康不利(lì)，另外浆水过(guò)酸对有胃溃疡的(de)患者会加重溃(kuì)疡对胃不好，浆(jiāng)水(shuǐ)还有刮油脂的作(zuò)用过多食用胃里会有些(xiē)不适(shì)，要搭配些其他养胃小菜一起食用(yòng)，还有刚(gāng)发酵好的浆水要尽早食(shí)用不要泡(pào)太久(jiǔ)如果发现浆水汤色变(biàn)浑，有异味上面飘有白色就不能食用(yòng)了，不然会吃坏肚子甚至(zhì)食(shí)物中毒！所以说浆水(shuǐ)好吃(chī)可不要贪吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸性(xìng)的，经(jīng)常吃没事，但不要大量(liàng)吃，如(rú)果量又多，吃的(de)又(yòu)频繁，那就会胃(wèi)酸，营养不良，再喜欢吃的东西也要适量控制(zhì)，2到3天吃一次，既清淡又还有增进食欲的功(gōng)能也(yě)很不错。

　　回答完题主(zhǔ)问(wèn)题，这里给大家普(pǔ)及一下(xià)浆水是什么东西，相信很多朋友不(bù)清楚这道菜(cài)的。

　　浆水在我(wǒ)们这里冬天(tiān)大部分人家都要(yào)腌一坛(tán)，用来(lái)解(jiě)馋。

　　浆水的(de)制作(zuò)并不复杂，但一定要干净(jìng)，我妈是用芥菜的根和叶切碎，放入(rù)洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置大约(yuē)一个星期(qī)就可以食用了。

　　如果放置(zhì)的地方温度低，腌制时间会更久一些。

　　其中菜(cài)叫酸菜(cài)，汤为(wèi)浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食(shí)用时要注意用专用(yòng)的器具舀(yǎo)菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾(zhān)过别的东西又来舀它，所以(yǐ)这菜也是很排它很专一的，嘻嘻！如果用不(bù)干净器具沾(zhān)过(guò)这(zhè)菜(cài)，浆水马(mǎ)上(shàng)变质，表面(miàn)起一层白沫，浆(jiāng)水就(jiù)不好喝了，菜(cài)也会腐(fǔ)烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包子，还可以(yǐ)蒸着当(dāng)才(cái)吃，放点葱花，一点油，非(fēi)常好吃(chī)。

　　也符合(hé)现代人的健康食谱。

等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待

　　浆(jiāng)水还可(kě)以做汤(tāng)，作(zuò)为面食作(zuò)料，还有(yǒu)一(yī)个特点就(jiù)是可以解酒，喝高(gāo)的人喝(hē)一勺酸汤，一会就好了(le)。

　　还可以解毒，我们这里(lǐ)偶尔会有想不(bù)开喝了什么不(bù)好的东西，急救就是灌浆(jiāng)水，让病(bìng)人呕吐。

　　我(wǒ)说了(le)这么多，亲们知道浆水(shuǐ)的来路(lù)和好处与弊(bì)端(duān)了吧？说(shuō)的(de)不清楚(chǔ)和有疑问(wèn)可以留言和私信(xìn)奥！谢谢(xiè)大家！

　　浆(jiāng)水经常吃(chī)肯定对身体不好(hǎo)，特(tè)别是对胃不好。

　　所以(yǐ)有(yǒu)胃病(bìng)的人就不要吃浆水了(le)，那(nà)样的话只会加重病情(qíng)，不利(lì)于胃病的康(kāng)复。

　　过去艰苦年代，人(rén)们经济不(bù)宽(kuān)裕，为了节省开支，就经常用(yòng)浆(jiāng)水代替醋做调(diào)味(wèi)品，所以很多经(jīng)常(cháng)吃浆水(shuǐ)的(de)人，就患有(yǒu)胃病。

　　浆水本(běn)属寒凉之(zhī)物，有清热降(jiàng)火功效(xiào)。

　　实际生(shēng)活(huó)中，好多人感(gǎn)觉上火了，就会吃(chī)浆水(shuǐ)面，特别是(shì)芹菜浆水，清热降火功(gōng)效很明显。

　　吃浆水的最好时节就(jiù)是夏天。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳似火，一碗清香(xiāng)可(kě)口的浆水面，让人顿觉神清气爽(shuǎng)，舒坦极了。

　　另外浆水(shuǐ)一定要注意卫生，因为如(rú)果(guǒ)保(bǎo)护不好，浆(jiāng)水极易腐(fǔ)败变质，就是人们常说的“白(bái)花(huā)”，这是一种(zhǒng)对变(biàn)质浆水很形象的说(shuō)法，浆水如果(guǒ)变(biàn)质了，上(shàng)面会有(yǒu)一层白花花的绒毛一样的东西，这就意味(wèi)着(zhe)浆水不能食用了。

　　解(jiě)救的办法就是把这层白花花的东西撇出倒掉，往浆水里从新加入新鲜的面汤(tāng)。

　　胃(wèi)病多因寒凉(liáng)引(yǐn)起(qǐ)，而浆水(shuǐ)本身(shēn)就是寒(hán)冷之物，所以(yǐ)更容易加重(zhòng)病情。

　　有胃病的(de)人(rén)，不建(jiàn)议食用浆(jiāng)水，最(zuì)好吃醋。

　　现在生活水平(píng)提高了，经(jīng)常吃(chī)浆水的人(rén)越来越少，偶尔为了(le)换换口味，吃一两次浆水(shuǐ)，也没有什么(me)不可(kě)以的！

　　浆水是(shì)西北地区普通百姓(xìng)家常见的食物，南方(fāng)人品尝后大都面(miàn)露一付难以置信的表情(qíng)。

　　西北长(zhǎng)大的孩子(zi)不论走到那(nà)里(lǐ)都(dōu)会铭记着那种味道，那(nà)是(shì)家的味道，母亲的味道。

　　浆水是个好东西(xī)，不能说(shuō)多(duō)吃，什么东西吃多了(le)都不

　　舒服(fú)。

　　正常的(de)一顿饭(fàn)，和平时一样吃。

　　没什么不(bù)好(hǎo)。

　　每个人的身体状况(kuàng)不(bù)同。

　等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待　缺乏胃酸的两三天(tiān)不吃。