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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可(kě)以解酒的(de)。

　　牛奶不(bù)可(kě)以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主要含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但(dàn)饮(yǐn)酒(jiǔ)后(hòu)喝牛奶，可以很好的(de)缓(huǎn)解(jiě)由(yóu)饮酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏(nián)膜(mó)的继续刺(cì)激(jī)损伤，达到保护胃(wèi)黏(nián)膜的(de)作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失去(qù)活(huó)性。

　　注意不要发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加(jiā)热(rè)，这样(yàng)会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白(bái)质成分发生变性反应(yīng)，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉(shì)人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利(lì)于(yú)钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛(niú)奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率(lǜ)在95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂(zhī)溶性维(wéi)生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消化吸(xī)收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量(liàng)元素都是溶(róng)解(jiě)状态(tài)的，而且(qiě)各种矿物质(zhì)的含量比例(lì)，特(tè)别(bié)是钙、磷的发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉(de)比例比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销(xiāo)售的(de)主要是(shì)超(chāo)高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了要到(dào)合格的大(dà)市场选(xuǎn)购外，还要看(kàn)看包装是(shì)否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐(qí)全，特别(bié)注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬(yìng)的感(gǎn)觉，可能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将包装牛奶直接放入不超(chāo)过(guò)50度的温(wēn)水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有热(rè)气即可(kě)；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打(dǎ)开盒口直接放入(rù)微波炉(lú)内，加热两(liǎng)分钟(zhōng)即可。

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