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紫菜是不(bù)是(shì)海鲜
是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。
紫菜(cài)(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛(máo)菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一(yī)类生长在潮间带的海藻,其分布范围涵(hán)盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域(yù)。
紫菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻,在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。
紫菜(cài)是我国(guó)海洋农业(yè)和出(chū)口创(chuàng)汇的(de)主导(dǎo)品种之一。
2016年我国紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万吨,产值超过100亿元。
干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等广药董事长什么级别,广药集团董事长是什么级别微量(liàng)元(yuán)素(sù),还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白,具有(yǒu)很高的营养价值,是一种(zhǒng)不可(kě)多得的(de)海洋食材,也(yě)是我国(guó)东(dōng)南沿海农村经(jīng)济的支柱产(chǎn)品。
形态特征
真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属藻体的细胞层(céng)数为(wèi)1层,且(qiě)单(dān)个细胞含1个星状(zhuàng)色素体,中国的紫菜属物种都(dōu)属(shǔ)于该亚属(shǔ)。
藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻体(tǐ)边(biān)缘细胞的特征,将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:
(1)全(quán)缘紫菜组(zǔ),叶片边缘平滑,边缘细胞(bāo)形态(tài)与其他营养细胞无区别;
(2)刺缘紫菜(cài)组,叶(yè)片(piàn)边缘具明(míng)显的刺突,后(hòu)者由1个或几个细胞形成;
(3)边缘紫菜组,叶(yè)片(piàn)边缘由几(jǐ)排退化(huà)细(xì)胞所组(zǔ)成(chéng)。
主要价值
紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜美,富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质(zhì),其中(zhōng)蛋白(bái)质的(de)成分高达25%~50%,所以(yǐ)在食品和医药领域(yù)具有广阔的前(qián)景。
紫菜多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作(zuò)用。
紫菜具有较强的吸(xī)收(shōu)氮(dàn)磷(lín)和固定碳的能力,其栽培对浅海富营养化的修(xiū)复和改(gǎi)善(shàn)也有(yǒu)重要作用(yòng)。
分布情况
紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布,但亚热带(dài)至温带海域的物种多(duō)样性(xìng)丰富。
紫菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这个(gè)规律,主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài),另外,也有少数紫菜物种分布在台(tái)湾和海南岛沿海(hǎi),且它们的(de)分布具有区域(yù)性特征。
在黄渤海自然(rán)分布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜,在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。
另外,圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广,从南到(dào)北均有其生(shēng)长,是(shì)一个(gè)广温(wēn)性(xìng)种类。
以自(zì)然类群和生境环(huán)境为基础,在中国形成了长江(jiāng)以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜(cài)和长江(jiāng)以南(nán)的坛(tán)紫菜2大栽培区(qū)域。
坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种,产量约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的(de)75%左右,栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布在(zài)福建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海,近年来随(suí)着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖(zhí)技(jì)术的提高,养殖范围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。
条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在(zài)江苏和山东,产(chǎn)量(liàng)和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以(yǐ)上。<广药董事长什么级别,广药集团董事长是什么级别/p>
紫菜是(shì)海鲜吗
紫菜不属于(yú)海鲜类食物(wù),其属(shǔ)于(yú)海(hǎi)产(chǎn)品(pǐn),紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素(sù)、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪酸,其可以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及(jí)降(jiàng)低血脂(zhī)等作用。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了