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黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是(shì)可以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血(xuè)压的(de)功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含有大量的不饱和脂肪酸(suān)，能(néng)够把人体内多余的脂(zhī)肪分解掉，当作(zuò)废物排(pái)出身体之外(wài)，所以适当吃一些黍(shǔ)米能达到很好的减肥效果。

　　其(qí)次黍(shǔ)米里面含有非常多(duō)的微量(liàng)元素(sù)和钾(jiǎ)元(yuán)素，而且还有很(hěn)多(duō)其他(tā)的营养物质，具有降(jiàng)血压和治疗贫血的功(gōng)效。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)。

　　黍米和(hé)大(dà)黄(huáng)米属于同一种物质(zhì)， 大黄(huáng)米别名是软黄米、黍米，经常被磨成面(miàn)粉，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳水化(huà)合物、B族维生素以及维(wéi)生素E、锌(xīn)铜锰(měng)等营养元素。

　　黍(shǔ)为(wèi)一年生草本(běn)。

　　 秆直立(lì)，单生(shēng)或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘(qiào)松弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米(mǐ)的(de)纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含(hán)的脂(zhī)肪主要有棕榈(lǘ)酸(suān)、廿四烷酸(suān)、十(shí)七烷酸(suān)、油酸、亚油(yóu)酸、异亚(yà)油(yóu)酸等(děng)，均有利于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢十分(fēn)重要。

大黄米(mǐ)是什(shén)么(me)米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一(yī)种作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮加工而(ér)成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥(zào)土壤生长，多分(fēn)布于印度、中国、尼日利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于我国北(běi)方的(de)一种农作物，含有(yǒu)的人体必需的八种氨基酸(suān)的(de)含量(liàng)均(jūn)高于大米和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎(hū)是大(dà)米和小麦的(de)两(liǎng)倍。

　　大黄米(mǐ)介绍(shào)：

　　【来(lái)源】

　　为禾(hé)本科植物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片线状披(pī)针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开(kāi)展或较紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密(mì)生小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫(háo)米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉；第一(yī)外稃形似(shì)第二颖(yǐng)；内稃薄膜(mó)质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果(guǒ)圆形或(huò)椭(tuǒ)圆形(xíng)，平滑而有(yǒu)光泽，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡黄或红(hóng)色。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西(xī)北多有栽培。

　　 一般分两种(zhǒng)类型，以秆上有毛，偏穗(suì)，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不(bù)粘(zhān)者为稷。

　　 本植物的根(gēn)(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食(shí)用效果(guǒ)】

　　治泻(xiè)痢(lì)、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口(kǒu池子为什么被封杀'>池子为什么被封杀)疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠低(dī)，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富。

　　以上(shàng)资料参(cān)考  百度百科(kē)–大(dà)黄米(mǐ)

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